Легендарный английский липкий тоффи-пудинг

Легендарный английский липкий тоффи-пудинг

0

Происхождение десерта под названием “Sticky toffee pudding” (липкий пудинг с ирисками) в Великобритании является предметом давнишних споров. Если верить истории кулинарии, этот десерт обрел свою популярность в 70-х годах прошлого века благодаря Фрэнсису Коулсону и Роберту Ли, которые разработали и [more…]

Домашние энергетические батончики

Домашние энергетические батончики

0

Задуматься о самостоятельном приготовлении энергетическихз батончиков заставил меня очередной футбольный турнир моего младшего сына. Да и вы бы тоже об этом задумались, Представьте, что вам надо выехать из дома в 7 утра, чтобы успеть проехать 76 км до Ногинска, где [more…]

Шоколадно-апельсиновый чизкейк: рецепт

Шоколадно-апельсиновый чизкейк без глютена

0

Этот веганский (постный) шоколадно-апельсиновый чизкейк с безглютеновой основой из поджаренных овсяных хлопьев — невероятно изысканный десерт, приготовленный из цельных натуральных ингредиентов. Он понравится всем, кто следит за своим питанием или вынужден отказаться от продуктов, содержащих глютен. На самом деле я [more…]

Веганские лимонные пирожные с кокосовым кремом

Веганские лимонные пирожные с кокосовым кремом

0

Эти домашние веганские лимонные пирожные имеют восхитительную основу из фиников и грецких орехов, покрытую невероятно нежной лимонной начинкой из кокосовых сливок и кешью. Со своим насыщенным терпким и пикантным вкусом, эти пирожные являются самым простым десертом без выпечки. А еще [more…]

Постный шоколадный торт без глютена

Постный шоколадный торт без глютена

0

Этот безглютеновый веганский тарт с шоколадным кремом, приготовленный из шоколадного теста на финиках с кремовой начинкой из соленого шоколада, — один из лучших постных десертов, которые вы когда-либо пробовали! Он насыщенный и сливочный, но в его рецепте только полезные ингредиенты, [more…]

постное печенье без выпечки “Самоа”

Веганское печенье без выпечки “Самоа”

0

Сегодня мы готовим постное (веганское) печенье без выпечки “Самоа”, Вам понравится его мягкая масляная основа в карамельно-кокосовой глазури и насыщенный шоколадный топпинг.  Это восхитительное печенье с тающей во рту текстурой и высоким содержанием клетчатки и железа готовится всего из 5 [more…]

английский пудинг с карамельным соусом

Настоящий английский пудинг с карамельным соусом

0

Рецепт этого влажного и вязкого пудинга со вкусом сливочного ириса я раскопал в своих записях, когда увидел комментарий одной из читательниц под рецептом шоколадного торта. Действительно, жители Туманного Альбиона называют пудингом вовсе не ту плотную массу на кукурузном крахмале или [more…]

Холодный торт без глютена, без сахара, без лактозы и без выпечки

Холодный торт без глютена, без сахара, без лактозы и без выпечки

0

Если вы не впервые на моем сайте, то давно знаете, что для меня, как для профессионального кондитера (а ни разу не диетолога!), самым важным качеством блюда является его вкус. Именно поэтому я бы никогда не стал бы готовить десерт только [more…]

Пасхальные сладости острова Крит:

Легендарная патуда – греческое печенье с ореховой начинкой

0

Пасхальные сладости острова Крит: Легендарная патуда – греческое печенье с ореховой начинкой. Эти сладкие “пельмешки” из рассыпчатого песочного теста, начиненные изысканной смесью меда, орехов, фиников и специй, – пожалуй, самое популярное угощение во время Пасхи на греческом острове Крит. Впрочем, [more…]

Зашел на рынок за специями и придумал яркое зимнее печенье с клюквой и гранатом

Яркое зимнее печенье с клюквой и гранатом

0

Предлагаю сегодня испечь симпатичное песочное печенье с клюквой и гранатовой начинкой. Да, согласен, это – не совсем обычный вариант классического песочного печенья. Вы же тоже любите песочное печенье? Так вот с искристой клюквенной начинкой оно получается яркое, красивое и вкусное. [more…]