Пасха

Готовитесь к Пасхе? Тогда вам нужны проверенные рецепты пасхальной выпечки. В этом разделе моего авторского сайта ChocoYamma вы найдете всё самое актуальное, с чем отмечается Пасха во всем мире. Пасхальные куличи, шоколадные фигурки для праздника Пасхи, традиционные праздничные блюда из разных стран.

пасхальный кулич "цыпленок"

Знакомьтесь: пасхальный кулич “цыпленок”

0

Наконец-то весна! И Пасха не за горами. В этом году я для праздника придумал новый вид пасхального кулича – круглого пасхального цыпленка. Правда же, пасхальный кулич “цыпленок” выглядит очень мило? И, поверьте мне, делать его не менее интересно, чем смотреть [more…]

пасхальный кулич Pastiera Napoletana

Итальянский пасхальный кулич Pastiera Napoletana

0

Как нетрудно понять из названия, традиционный итальянский пасхальный кулич Pastiera Napoletana родился в городе Неаполь. В какой бы части мира я ни ел этот весенний пирог, мне всегда кажется, что его сочная, благоухающая апельсинами начинка из нежной рикотты и пухлых [more…]

Итальянский пасхальный кулич “Коломба”  - рецепт простой и быстрый

Итальянский пасхальный кулич “Коломба”  – рецепт простой и быстрый

0

Сейчас, когда до Пасхи остаются считанные дни, пора всем узнать еще один классный рецепт пасхального кулича. Хочу вместе с вами испечь Итальянский пасхальный кулич “Коломба” по рецепту классического “Коломба Паскуале”, украшенный миндалем и сахаром. Коломба — один из самых популярных [more…]

Итальянские пасхальные булочки скарчелле

Итальянские пасхальные булочки скарчелле

0

Во время весенних праздников такие итальянские пасхальные булочки скарчелле с яйцами можно увидеть на столах по всей итальянской обрасти Апулия и особенно часто в районе городка Бари. Традиционно пасхальные булочки скарчелле имеют форму косы, оплетающей сваренное вкрутую яйцо и украшенной [more…]

Итальянский пасхальный пирог Торта Паскуалина: 

Итальянский пасхальный пирог Торта Паскуалина

0

Торта Паскуалина — это традиционный итальянский пасхальный пирог, приготовленный из слоеного теста, листовых овощей, сыра рикотта и яиц. Этот итальянский пасхальный пирог, изначально приготовленный в районе Генуи, сегодня популярен по всей Италии. Для начинки этого пирога я, соблюдая традицию, использую [more…]

Индийский хлеб Фугьяс (Fugias)

Пасхальные традиции разных стран: индийские фугьяс (Fugias)

0

Продолжаю знакомить читателей с традициями пасхальных угощений всего мира. Сегодняшний наш рецепт родом из страны, название которой в контексте Пасхи может звучать удивительно, – Индии. Возможно, вы этого не знали, но христианство, хотя и не так распространено, как индуизм и [more…]

пасхальные кролики

Пасхальные булочки синнабоны в виде кроликов

0

Пасхальные булочки синнабоны в виде кроликов — невероятно милый способ начать пасхальный бранч. По настоянию моей детворы я даже добавил зверушкам кокосовый «мех»! Получилось круто-круто! Так что сегодня мы с вами узнаем, как превратить простое тесто для булочек с корицей [more…]

Сахарная помадка для кулича

Сахарная помадка для кулича на Пасху: не липнет, не трескается, не ломается

0

Как украсить куличи пасхальные? Смотрите рецепт и подробный видеоурок о том, как готовится сахарная помадка для украшения куличей, кексов, пряников и тортов от шеф-кондитера Юрия Волкова. Я покажу вам лучший рецепт глазури для кулича. Повторите за мной, и вы не [more…]

Для детей забавные праздничные брауни

Для детей забавные праздничные брауни

0

Кулич – это символ Пасхи исключительно в наших краях. А вот в других странах пасхальные сладости далеко не столь однозначны. Загляните в мои рецепты для Пасхи прошлых лет – чего там только не найдется! И сегодня у меня для вас [more…]

Секретный рецепт пасхального кулича

Секретный рецепт пасхального кулича от шеф-кондитера Юрия Волкова

0

Вот такие куличи я пеку на Пасху в ресторанах, где работаю. Мой секретный рецепт, и еще никто не предпочел им классический кулич Пасха уже скоро, и значит пора испечь пасхальный кулич. Смотрите мой рецепт кулича на Пасху, который каждый год [more…]