Дрожжевое тесто

Как приготовить вкусное дрожжевое тесто, пироги и булочки из которого получатся пышными в нежными? Здесь вы найдете рецепты дрожжевого теста на на молоке или на воде. Слоеное дрожжевое тесто для мягких плюшек, сдобное дрожжевое тесто для десертных булочек, простое тесто на дрожжах для домашних пирогов. Готовить дрожжевое тесто не сложно, но процесс требует времени и внимания.

Апельсиновые рулетики (синнабоны)

Апельсиновые рулетики (синнабоны)

0

Легкие и воздушные апельсиновые рулетики станут вашим новым любимым рецептом на завтрак. Эти рулетики по сути своей те же самые синнабоны – сдобные булочки из разряда «тают во рту». Они маслянисто-мягкие, и до краев заполнены восхитительной сладкой апельсиновой начинкой. В [more…]

Сладкие булочки с лимоном и клубникой: рецепт 

Сладкие булочки с лимоном и клубникой

0

Если вы давно читаете мой сайт, то, возможно, узнаете эти булочки. Я готовлю их с самыми разными начинками и по самым раным поводам. И вот сегодня я просто умираю от желания поделиться с вами рецептом еще одного вида таких булочек! [more…]

Булочки Parker House: рецепт

Булочки Parker House

0

Булочки Parker House — это мягкие, маслянистые и чуть сладковатые пшеничные булочки, выпеченные до золотистого цвета, затем смазанные растопленным маслом и посыпанные солью. Они тают во рту, и совсем не случайно выдержали испытание временем, существуя уже более 150 лет! Если [more…]

Как приготовить черничные плюшки маффины

Черничные плюшки маффины

0

Черничные плюшки маффины – это красиво заплетенные дрожжевые булочки с черникой, выпеченные в формах для кексов до золотистого цвета и сбрызнутые сладкой глазурью. Такие рулетки с черникой – восхитительный вариант завтрака, десерта или сладкого дополнения к чашке утреннего кофе либо [more…]

Пасхальные куличи

Бабушкины пасхальные куличи из моего детства

0

С чем у вас ассоциируется Пасха? На этот вопрос ответов может быть несколько – крашеные яйца, сладкий творог с изюмом и цукатами, и, конечно же, главное угощение праздника – пасхальные куличи! Моя бабушка замешивала тесто для кулича накануне вечером, оставляла [more…]

пасхальные крестовые булочки с ягодами

Пасхальные крестовые булочки с ягодами

0

Я сейчас вспоминаю, что в те годы, когда мы родителями жили за пределами нашей необъятной Родины, мы с сестрой не очень-то любили горячие булочки с крестиком. Не то чтобы родители часто их покупали, но на Пасху такие булочки всегда пекли [more…]

пасхальные кролики

Пасхальные булочки синнабоны в виде кроликов

0

Пасхальные булочки синнабоны в виде кроликов — невероятно милый способ начать пасхальный бранч. По настоянию моей детворы я даже добавил зверушкам кокосовый «мех»! Получилось круто-круто! Так что сегодня мы с вами узнаем, как превратить простое тесто для булочек с корицей [more…]

Клубничные булочки в сливочной глазури

Клубничные булочки в сливочной глазури

0

Что может быть лучше для начала утра выходного дня, чем чашка крепкого кофе со свежеиспеченными булочками? Сдобные клубничные булочки в сливочной глазури – отличный вариант успешного для начала дня. Сделанные из очень простого теста, наполненные сладким клубничным джемом и покрытые [more…]

Как готовить дрожжевое тесто: Руководство по выпечке на дрожжах

Как готовить дрожжевое тесто: Руководство по выпечке на дрожжах

0

Добро пожаловать в ваше полное руководство по выпечке. Сегодня я расскажу как готовить дрожжевое тесто по всем правилам пекарского мастерства. Эту статью я написал как ответы на ваши вопросы, который я день за днем получаю из самых разных источников. Кто-то [more…]

Дрожжевые булочки классические: мастер-класс от шефа

Дрожжевые булочки классические: мастер-класс от шефа

0

Всем доброе утро! Хочу сегодня потратить некоторое ваше время и рассказать о том, как я пеку дрожжевые булочки к обеду. Да-да, те самые, которые так вкусно пахнут в наших ресторанах, и с которыми тыквенный супчик идет особенно хорошо. Что такое [more…]