Все мы любим украшать и прослаивать торты нежным и сладким масляным кремом в любых его вариантах. Но сегодня все чаще люди находят кремы из сливочного масла слишком сладкими. И тогда на выручку приходит крем для торта из сливочного сыра, тот, что иы Сато называем “крем-чиз”. Его рецепт так же универсален, как и рецепты крема на сливочном масле. Крем на основе сливочного сыра получается плотным, он хорошо держит форму, его можно выдавливать из кондитерского мешка, его можно окрашивать, и, самое главное, он очень вкусный.
Здесь ч собрал для вас лучшие рецепты крема из сливочного сыра и варианты его применения . Зачастую именно крем-чиз идеально подходит для украшения морковного торта, шоколадных кексов или в качестве начинки для печенья «красный бархат».
