Все, кто ищет точные и подробные пояснения о том, как использовать шоколад в кондитерской кулинарии, нашли все, что нужно на сайте шеф-кондитер Юрия Волкова. Рассказываю, как приготовить шоколад в домашних условиях, как работать с шоколадом, как сделать шоколадные конфеты, шоколадное печенье, торты с шоколадом и пирожные. Проверенные профессиональные рецепты с шоколадом с подробными инструкциями и авторскими фото. Я быстро научу вас превращать шоколад в настоящие шедевры.
Парфе “Дубайский шоколад”
Несмотря на то, что недавний всеобщий хайп по поводу дубайского шоколада уже пошел на спад, не изменчивый интерес публики определяет вкус и качество десерта! Дубайский шоколад – с дроблеными фисташками и тестом катаифи был известен задолго до того, как на [more…]
