Булочки

Булочки от профессионального кондитера. Из этой подборки рецептов булочек вы узнаете как быстро и просто испечь пышные и вкусные булочки на любой вкус. Для всех домашних кулинаров, кто ищет проверенные рецепты домашних булочек я раскрываю секреты теста для булочек – дрожжевого и бездрожжевого, теста бриошь, сдобного, слоеного. На моем сайте вас ждут сотни рецептов булочек.

Немецкие булочки Францбрётхен (Franzbrötchen)

Немецкие булочки Францбрётхен (Franzbrötchen)

0

Францбрётхен (Franzbrötchen) – это восхитительные немецкие сладкие булочки, которые традиционно подаются с чашкой кофе. Изначально их выпекали только в районе Гамбурга, но сейчас такое угощение можно найти и в других городах Германии. Оригинальный рецепт этих маленьких булочек включает в себя [more…]

Шведские булочки с корицей “Канельбулле” (Kanelbulle)

Шведские булочки с корицей “Канельбулле” (Kanelbulle)

0

Шведские булочки с корицей “Канельбулле” (Kanelbulle) – это вероятно, самый известный шведский экспортный продукт. Канельбулле настолько почитаемы на своей родине, что у шведов даже есть в их честь специальный праздник. Каждый год 4 октября отмечается “День канельбулле”. Такие булочки готовят [more…]

Английские маффины

Английские маффины

0

Приготовить домашние английские маффины совсем не так сложно, как может показаться, и именно они, в сочетании с голландским соусом, конечно же, превратят обычные яйца в изысканное блюдо для завтрака – яйца Бенедикт! Рассказываю, как практически любой сможет испечь такие маффины [more…]

Пасхальные рецепты: Сдобные булочки с крестом.

Пасхальные рецепты: Сдобные булочки с крестом

0

Сдобные булочки с крестом — это один из тех классических рецептов дрожжевой выпечки, которые особенно приятно приготовить дома. Мягкое, слегка сладкое тесто наполняется сочным изюмом, ароматными специями и небольшим количеством апельсиновой цедры. Затем каждая булочка украшается простым крестом и блестящей [more…]

Пасхальные булочки с изюмом

Пасхальные булочки с изюмом

0

Мы с вами уже не раз готовили классические пасхальные булочки с крестиком, И вы давно знаете, что именно так выглядит традиционная выпечка на Пасху в самых разных странах мира – горячая и мягкая булочка, на шапочке которой красуется крестик. Сегодня [more…]

шведские булочки с кардамоном (Kardemummabullar)

Шведские булочки с кардамоном

0

Помните знаменитые слова Карлсона, который живет на крыше: “А мы тут плюшками балуемся”? Так вот, я со всей ответственностью заявляю, что “плюшками” этими были именно шведские булочки с кардамоном (Kardemummabullar)! Эти, затейливо скрученные, дрожжевые булочки отличаются особенно нежным вкусом, который [more…]

Кончас - мексиканские сладкие булочки

Кончас – мексиканские сладкие булочки

0

Пухлые и воздушные булочки кончас (conchas)— один из самых популярных видов сладкой выпечки в мексиканских пекарнях! Сегодня мы с вами подробно разберемся, как приготовить “кончас” – мексиканские сладкие булочки – у себя дома. Должен сразу предупредить: булочки эти весьма просты [more…]

Домашние булочки для хот-догов

Домашние булочки для хот-догов

0

Конечно, вы можете купить готовые булочки для хот-догов в магазине, но домашние булочки, приготовленные так, как вам нравится, — это совсем другое дело. По этому рецепту, в частности, вы сможете приготовить 20 пышных, слоистых булочек бриошь, которые идеально подходят для [more…]

Булочки сконы с гоголь-моголем

Булочки сконы с гоголь-моголем

0

Эти сдобные, нежные и ароматные булочки сконы с гоголь-моголем объединяют в себе все уютные праздничные вкусы нового года и Рождества. Приготовленные на основе моего проверенного рецепта классических сконов и насыщенного домашнего гоголя-моголя, они получаются хрустящими по краям, мягкими внутри и [more…]

Сырные шарики из Бразилии (Pao De Queijo)

Сырные шарики из Бразилии (Pao De Queijo)

0

Эти аппетитные и простые в приготовлении сырные шарики — традиционное блюдо бразильской кухни, которое можно подавать как самостоятельное угощение, так и дополненное любимыми гарнирами. Пао де кейхо (Pao De Queijo) отлично сочетаются с едой или просто с чашкой кофе или [more…]