Архивы Брауни - Страница 3 из 3 - Авторский шоколад. Десерты, торты, пирожные

Для любителей зеленых угощений: Брауни с мятным кремом

Брауни с мятным кремом несомненно можно считать одним из самых простых зеленых угощений, которые вы можете подать, например, на День Святого Патрика. Однако, вовсе не обязательно ждать специальных праздников, чтобы испечь эти мятные пирожные. Дети любят яркие десерты, поэтому им обязательно [more…]

Чизкейк с брауни “Красный бархат”: рецепт от шефа

Соединяем лучшие рецепты: чизкейк c брауни Красный бархат

В преддверии приближающегося Дня святого Валентина специально для влюблённых кондитеров я сочинил чизкейк c брауни Красный бархат, В эти дни красные десерты находятся в главном тренде выпечки. Что и не удивительно десерты в стиле «Красный бархат» просто кричат о романтике, [more…]

Тройной шоколадный брауни

Всем привет! Как вы знаете, меня зовут Юра Волков, и я – шеф-кондитер. И по совместительству – заядлый шокоголик. Мало, что может сделать мой день лучше, чем маленький кусочек гладкого, бархатистого шоколада. Все любители шоколада меня обязательно поймут! Именно поэтому [more…]

Рецепт брауни с разноцветными конфетти: космические пейзажи на тарелке

Чтобы сделать брауни с разноцветными конфетти —мы возьмем классический рецепт брауни. А затем слегка его изменим. И получим очень сочные шоколадные пирожные, покрытые шоколадным ганашем и посыпанные разноцветными чипсами! Если вы любите брауни, обязательно попробуйте в Новый год превратить их [more…]

Пять минут на шоколадный десерт: Как сделать брауни в микроволновке на скорую руку

Брауни в микроволновке на скорую руку: Пять минут на шоколадный десерт

Вам нужно обязательно научиться готовить брауни в микроволновке. В каждом доме случаются ситуации, когда вкусный десерт нужен здесь и сейчас. А если в семье есть дети, то частота таких ситуаций резко возрастает. То гости нежданные возникнут на пороге, как черт [more…]

Шоколадные пирожные брауни с арахисовым маслом, они заиграют новыми красками

Пирожные брауни с арахисовым маслом — прекрасное лакомство для любого любителя шоколада. Густые шоколадные пирожные, усеянные кусочками арахисового масла, создают истинное наслаждение. Вы знаете, я просто обожаю сочетание арахисового масла и шоколада, Вы уже видели мои рецепты печенья и кексов [more…]

Чизкейк с брауни: все гениальные открытия сделаны на стыке наук. И лучшие десерты – тоже

Встречая такие вот “композиционные” десерты, как чизкейк с брауни, который собираюсь готовить сегодня, всегда вспоминаю строки Пушкина: “Они сошлись: волна и камень, стихи и проза, лед и пламень…”. Действительно, что еще может вспоминаться, когда видишь сочетание белоснежного освежающего чизкейка с [more…]

Как выбрать десерт на романтический ужин, пирожные брауни с малиной

Классический брауни с малиновым кремом

Классический брауни с малиновым кремом в моем меню на 14 февраля появился потому, что я категорически против тортов на романтический ужин. Я пеку сегодня миниатюрные сердечки из брауни с малиновым кремом День влюбленных уже сегодня! И все кондитерские каналы Ютуба, [more…]

Ореховый брауни: новые вкусы классических пирожных

Ореховый брауни: – это необычное пирожное со вкусом шоколадной ириски придумал и испек один из моих друзей – супер талантливый кондитер из соседнего хорватского ресторанчика.В тот день, когда мы заглянули к нем у в гости, он как раз готовил десерт [more…]

Классический брауни и печенье с шоколадной крошкой: 2 вкуса в одном десерте

Сочный и тягучий брауни с какао, укрытый мягким слоем печенья с шоколадной крошкой… Ну как это не любить? Влажные пирожные с кусочками шоколада невероятно легко приготовить, и я не знаю людей, которым бы они не понравились. У меня в семье [more…]