Архивы Брауни - Авторский шоколад. Десерты, торты, пирожные

Шоколадный брауни рецепт классический

0

Итак, я отвечаю на ваши настоятельные просьбы и публикую классический рецепт брауни. Я и сам удивляюсь, что до сих пор о нем не написал! Просто увлекся новомодными тенденциями синергии рецептов и изобретал самые разные новые вкусы традиционных брауни. Вам ведь [more…]

Шоколадные брауни с клубникой

0

Эти шоколадные брауни с клубникой, пышные, с ярким ягодным вкусом и узнаваемым ароматом, представляют собой классические тягучие шоколадные пирожные, дополненные вкраплениями джема и украшенные свежей клубникой. Если вы ищете рецепт клубничных брауни, который готовится именно по рецепту брауни, а не [more…]

Шоколадный брауни с клюквой

0

Шоколадный брауни с клюквой я готовлю из темного шоколада с начинкой из свежей (или замороженной! клюквы вперемешку с крошкой из белого шоколад. В итоге получаю практически идеальное – легкое и простое в приготовлении праздничное угощение! Кк только по осени на [more…]

Брауни на пиве

0

Эти брауни на пиве — отличный способ побаловать папу… или любого, кто любит вкусные шоколадные брауни! Брауни на пиве получаются плотнее, чем классические брауни и больше похожи на кекс. Определенно насыщенные и плотные по вкусу. На всякий случай, если вам [more…]

Брауни на закваске

0

Брауни на закваске — это классические шоколадные брауни, тесто доя которых приготовлено с добавлением закваски. Закваска – этот почти забытый сегодня компонент теста – придает пирожным особую пышность, добавляя немного дополнительного вкуса. Плюс, это – отличный способ использовать излишки закваски, [more…]

Если вы питаете слабость к лимонным десертам, таким как лимонный тарт, лимонное сахарное печенье и лимонный пудинг, вам тоже понравятся эти лимонные брауни!

Лимонный брауни

0

Что такое? – спросите вы. – Как это – лимонный брауни? Ведь брауни они по определению должны быть коричневыми! Не зря же они так и называется – brownies! Действительно ли мы сегодня будем готовить именно брауни, если оно не коричневое? [more…]

Как испечь черничный брауни с ягодами черники

Брауни с черникой

0

На днях, вернувшись с рынка, где я купил целую гору великолепной черники, я вдруг вспомнил свою давнюю идею испечь брауни с черникой. Знаете, как в моем понимании выглядит идеальный брауни? Его серединка должна быль влажной и кремовой, с насыщенной текстурой, [more…]

Брауни с клубничным муссом

0

Брауни с клубничным муссом — это нежные и немного тягучие шоколадные пирожные, покрытые домашним клубничным чизкейк-муссом. И брауни, и мусс в этом рецепте могут быть отдельными и вполне самодостаточными десертами. Но вместе они создают нечто совершенно сногсшибательное. Рецепт брауни с [more…]

Лимонные брауни

0

Лимонные брауни — это плотные и сочные пирожные со вкусом лимона, покрытые сахарной глазурью. Если вы любите лимонные десерты, обязательно попробуйте мои рецепты с лимонами, ссылки на которые вы найдете в конце этой статьи. Брауни не всегда обязательно должны быть [more…]

Брауни с соленой карамелью и воздушным рисом

0

Этот странный рецепт брауни с соленой карамелью и воздушным рисом я придумал случайно, встретив картинку забавных шоколадных пирожных в Инстаграме одного из моих коллег. Рецепта в публикации не было. Только красивые фотки в карусели с ничего не значащей подписью – [more…]