Практически всегда, когда вы видите рецепты с пометкой “без муки”, имеется в виду, что не используется пшеничная мука. такая выпечка не сдержит глютена. Поверьте профессионалу, замена пшеничной муки в десертах и выпечке не делает из невкусными. Но и готовить выпечку без муки надо по правилам. Все мои рецепты без пшеничной муки вы без труда сможете повторить на своей кухне.
Безглютеновые черничные сконы
Эти быстрые и легкие безглютеновые черничные сконы можно приготовить из свежей или сушеной черники. А еще их вкус и аромат легко менять, просто взяв вместо черники любые другие ягоды. Такие gluten-free булочки идеально подходят для завтрака или полдника. Трудно ли [more…]
