Выпечка и десерты без глютена: попробуйте приготовить сладости, безопасные для тех, кто не приемлет глютен. Специально для вас я публикую быстрые и простые gluten-free рецепты на любой вкус
Эти быстрые и легкие безглютеновые черничные сконы можно приготовить из свежей или сушеной черники. А еще их вкус и аромат легко менять, просто взяв вместо черники любые другие ягоды. Такие gluten-free булочки идеально подходят для завтрака или полдника. Трудно ли [more…]
Я надеюсь, что вам понравится это мое новое кулинарное изобретение – шоколадный торт без муки, рецепт которого специально придуман таким, что испеченный торт посередине опадает при охлаждении. При этом его бока трескаются, образуя внешнюю часть гнезда. Это углубление торта мы [more…]
Многие из вас просили меня приготовить что-нибудь “из дальневосточных азиатских сладостей”. Например, моти из рисовой муки. Тем более в Великий пост они очень актуальны! И вот я вчера накупил кучу свежей клубники, чтобы соорудить что-нибудь эдакое с клубникой, А потом [more…]
Что, если я скажу вам, что вы можете испечь восхитительное печенье из темного шоколада, где в каждом печеньице содержится всего 20 калорий? Не верите, что это реально – приготовить такое низкокалорийное шоколадное печенье? Просто попробуйте. Если вы по какой-либо причине [more…]
Сегодня статья для моего авторского сайта ChocoYamma получилась не совсем обычной. Некоторое время назад я проводил мастер-класс для домашних кондитеров по выпечке шоколадного муссового торта. Для его основы я использовал классный шоколадный бисквит без глютена. По ходу дела общался с [more…]
Каких только заливных пирогов клафути мы с вами не пекли! С вишней и абрикосами, со сливой и черникой с малиной, с черной смородиной и даже с ананасам… Но самый мой любимый пирог этого класса всегда был и остается классический вишневый [more…]
Похоже, что лето близится к концу… Дни стали короче, то и дело с неба начинают сыпать холодные дожди… Не за горами первый день осени, а там и – привет, осенняя депрессия! Нет от нее лучшего лекарства, чем Шоколадно-малиновые тарталетки. Будьте [more…]
Вы всерьез считали, что десерты – это только для тех, кто совершено здоров? А вот и нет! Испеките удивительно вкусное песочное печенье без глютена из миндальной муки, и вы сможете порадовать всех, кто избегает глютена. Ведь каждый из нас не [more…]
Скажу сразу – далеко не все рестораны готовы вводить в свой репертуар безглютеновые десерты. И мой классный шоколадный торт без глютена – не исключение. И даже не столько вводить, сколько отмечать это их полезное качество в меню. Знаете, почему? Все [more…]
Про этот симпатичный рецепт я сразу вспомнил, когда под рецептом английского чайного печенья прочитал вопрос одной из читательниц о возможности испечь Rich Tea Cookies не из пшеничной муки, а из рисовой. К сожалению, в классическом рецепте из Туманного Альбиона такая [more…]
Copyright © 2025 | WordPress Theme by MH Themes
