Шоколадный торт Капрезе без муки и с неоднозначной историей

27 июня, 2022 admin 0

Сегодня мы будем готовить изумительно простой торт. Называется он “Капрезе” (Caprese). Как легко догадаться, придумали его на итальянском острове Капри. Классический рецепт торта Капрезе содержит сливочное масло, сахар, яйца, миндальную муку и шоколад. Иногда часть шоколада заменяют какао-порошком или лимонной [more…]

Песочный торт с шоколадом, нет не “Ленинградский”

22 июня, 2022 admin 0

Сегодня с самого утра мне хочется чего-то сладкого и по-настоящему десертного! “С чего бы это?” – подумал я. Но, пролистав свою Дзен-Ленту последних дней, вдруг заметил, что я слишком увлекся ягодными десертами и несладкой выпечкой и совершенно забросил рецепты с [more…]