Шоколадный мусс для торта

Шоколадный мусс для торта

0

Несколько лет назад мир буквально потерял голову от муссовых тортов. По каким-то неясным мне причинам, активные противники жиров и углеводов решили, что муссовый торт не так вреден, как бисквитный или песочный. Вероятно, адептов полезного питания вводит в заблуждения особая легкость, [more…]

льежский шоколадный мусс

Невероятный десерт льежский шоколадный мусс

0

Хотите порадовать своих родных изумительным легким десертом со вкусом качественного шоколада? Тогда вам понравится быстрый и вкусный рецепт шоколадного мусса. Такой часто называют “льежским”. Возможно, потому, что именно в этом бельгийском городе производят самый качественный в мире шоколад, Чтобы приготовить [more…]

История одного десерта: Мусс из горького шоколада

История одного десерта: Мусс из горького шоколада

0

Мусс из горького шоколада с дробленым шоколадом на шоколадно-миндальном бисквите без глютена с хрустящим шоколадом. Подаётся с карамельной сферой, наполненной кремом шанти из красного апельсина , с апельсиновым конфитюром, сегментами и гелем из апельсина. Это одно из самых классических сочетаний: [more…]

Торт с шоколадным муссом и хрустинками

Торт с шоколадным муссом и хрустинками

0

Это классный торт с шоколадным муссом и хрустящей прослойкой совсем не случайно стал десертом к чаю в первые выходные нового учебного года. Все последние дни лета я часто думал о том, что солнечный свет уже не такой теплый, как в [more…]

Шоколадный торт с пралине из города, где жил Чарли Чаплин

Шоколадный торт с пралине из города, где жил Чарли Чаплин

0

Этот шоколадный торт с пралине впервые я пробовал еще в начальной школе. В те годы мы с родителями жили в славном городе Женеве и на выходные всегда ездили по небольшим городкам вокруг Lac Leman, больше известного как Женевское озеро. Особенно [more…]