Шоколадный кекс в микроволновке «Проще некуда»

26 июня, 2022 admin 0

Приветствую вас категорически! Вы снова на сайте ChocoYamma и, смею предположить, ищете новые классные рецепты вкусной выпечки. Считайте, что вы их нашли! Знаете, у нас в одноименных группах на ВК и ФБ. А также в комментах к роликам на ЮТ [more…]

Пирожные по рецепту, выпавшему из конспекта

23 июня, 2022 admin 0

На этот рецепт я наткнулся совершенно случайно. Разбирал недавно свои записи с мастер-классов кондитерских. Сортировал конспекты. Рецепты складывал к рецептам. Лайфхаки – к лайфхакам. Технологические фишки – соответственно к фишкам. Кое-что сразу отправлялось в шлак, что-то вносилось в базу проверенных [more…]

Шоколадный бисквит в пароварке

21 июня, 2022 admin 0

Если вы любите печь торты, то этот бисквит вам обязательно понравится. Дело в том, что то, как мы готовим его (при стопроцентной влажности при 100 градусах нагрева) не дает бисквиту потерять ни капли влаги. Поэтому он такой сочный. Вам, правда, [more…]

Шоколадный венок

3 июня, 2022 admin 0

Шоколадный венок — это безглютеновый торт, который вы можете испечь дома без использования муки. Тортик получается очень изысканный и нежный. Нежный он потому что выпекается в особых условиях – на водяной бане и при более низкой температуре, а его изысканный [more…]

Швейцарский шоколадный рулет со взбитыми сливками

2 июня, 2022 admin 0

Вы замечали, что любимые в детстве лакомства навсегда остаются в нашем списке лучших продуктов? Меня постоянно тянет воссоздать свои любимые детские десерты. Я уже писал про творожное печенье “Розочки”, о вафельных конфетках “Клубнички”, о бабушкином ванильно-ягодном десерте. Сегодня у меня [more…]