Фило (filo) – это греческое название такого теста. Оно происходит от греческого слова Phyllon, которое переводится на русский язык как “лист”. Если вы бывали в Греции, но наверняка пробовали тамошний традиционный пирог со шпинатом и сыром фета.
тесто
В этой статье я расскажу, что представляет собой разрыхлитель для теста, из чего состоит пекарский порошок, как его …
