Пряничные маффины — это влажные пряные кексы с приятным хрустом карамельной корочки из сахара турбинадо. Независимо от того, подаются ли они с чашкой кофе или горячего чая, либо в качестве праздничного десерта, эти изумительные маффины с ароматом сладких и теплых [more…]
Пряничное печенье-сэндвич — это легкий и воздушный зефирный крем, уложенный в виде начинки между двумя мягкими и немного тягучими по консистенции домашними имбирными печеньями. Этот десерт нп весь дом благоухает теплыми специями, которые так приятно ощущать именно эти холодные декабрьские [more…]
Я столько разных видов макаронс испек за годы работы шеф кондитером, что было довольно сложно придумать, какой вкус я хочу в этот раз сделать к Новому году. В итоге меня привлекла идея соединить изысканные французские макаронс с нашими русскими пряниками И [more…]
Пряничные блины — это пышные блины на кефире с добавлением теплых осенних специй, таких как корица и имбирь, а также патоки с ее изысканным карамельным вкусом. Каждый кусочек этой утренней выпечки наполнен вкусом имбирного пряника, и, как по мне, так [more…]
Почему-то медовая коврижка не пользуется особой любовью у владельцев нынешних кондитерских. Они (как и я, впрочем) предпочитают десерты другого плана – легкие, воздушные, почти невесомые, приготовленные по рецептам французских Maître de pâtisserie. Но сегодня я по просьбам читателей моего Дзен-канала [more…]
Смотрите видео как испечь имбирные фигурные пряники на домашней кухне и как украсить пряники глазурью. Ароматные имбирные пряники с разноцветной глазурью – отличное угощение на праздник и красивое украшение на новогоднюю ёлку. Вы можете сделать глазурь для пряников по самым разным [more…]
Пряничные человечки не в первый раз появляются на моем сайте. И всегда под Новый год! Я уже несколько ра рассказывал вам как испечь самые вкусные в мире пряники. Кто пропустил мой принятые рецепты прошлых лет, найдет ссылки на них в [more…]
Ищете новогодний вариант традиционного рецепта соленой карамели? Пряничная новогодняя карамель — вкусные и весьма необычные рождественские конфеты, которые можно смело добавить в список праздничных подарков. Сливочная карамель прекрасно сочетается с оттенками патоки и ароматом имбиря. Имбирная новогодняя карамель? Да, и такое [more…]
Пряничный домик я готовлю каждый год, где-то а середине декабря. Когда дело приближается к Новому году, мы часто вспоминаем наши детские мечты и впечатления. Я вот, например, с детства представляю зиму как лыжные выходные в швейцарских шале – укутанных снегом [more…]
Я расскажу сегодня про имбирные пряники и идеальное тесто для них. Мы любим дома печь пряничных человечков и елочные игрушки, а потом раскрашивать их белковой глазурью. А еще мы делаем пряничные домики. В расписных пряниках очень важно, чтобы тесто не [more…]
Copyright © 2025 | WordPress Theme by MH Themes
