как сделать ореховые пирожные с белым шоколадом

Тарталетки с пралине и ягодами в белом шоколаде

0

Тарталетки с пралине и ягодами в белом шоколаде – отличный десерт. И, если вы все еще не придумали, что бы такого испечь 14-го февраля – в самый романтический вечер года, то у меня для вас есть очень симпатичная идея тарталеток. [more…]

рецепт Bûche de Noël - традиционный торт на Новый год- Полено.

Сливочный крем пралине для торта Полено на Новый год

0

Крем пралине – неотъемлемый компоте доброй половины рецептов торта “Полено”. Как я уже писал, в Мекке для кондитеров – Франции ни один рождественский стол не обходится без Bûche de Noël – традиционного новогоднего торта Полено. История появления этого рецепта покрыта [more…]

Как сделать пралине

Как сделать пралине в домашних условиях

0

Пралине – нежная паста из карамелизованных орехов -используется в разных рецептах, привнося в десерты орехово-карамельный вкус. Приготовить этот десерт можно из разных орехов и их смесей. Рассказываю как сделать пралине: это довольно просто даже в домашних условиях. Рецепт пралине из [more…]