Несмотря на то, что такие вот тарталетки с запеченным заварным кремом придумали на самом краю Европы – в солнечной Португалии, десерт этот пользуется огромной популярностью во всем мире. По непонятным мне причинам особенно любят “pasteis de nata” в Лондоне, где [more…]
В солнечной летом и дождливой в апреле Португалии я провёл несколько не самых сознательных лет лет своей жизни. Но детская память цепко держит некоторые особенно яркие события. Таковыми видятся мне яркие карнавальные шествия, которые каждый март заполоняли улицы португальской столицы. [more…]
Милые круглые слоеные тарталетки, наполненные густым и сладким сливочным кремом, хорошо известны всем, кто хотя бы раз побывал в солнечной Португалии. И это не удивительно, ведь Pasteis de nata – обязательный пункт не только в меню любой местной кофейни, их [more…]
Если вам доведется побывать в Португалии, вы, наверняка, обратите внимание на удивительные пирожные с легким оранжевым кремом. Они называются pasteis (паштейш) и могут быть разными, но они обязательно есть в каждой местной кофейне! Я уже рассказывал о том, как сделать [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
