пирожные

Сегодня мы с вами будем готовить исключительно легкие клубничные пирожные. Они состоят почти только из одних ягод. так что заслуживают особенного внимания со стороны тех моих читательниц, кто считает каждую калорию, чтобы щеголять на пляже в открытом купальнике. Не знаю.как [more…]

Лимонные батончики с овсяной крошкой — это рассыпчатые пирожные с лимонной начинкой между двумя слоями овсяной корочки. Как по мне, так это один из лучших лимонных десертов, которые я когда-либо пробовал! Знаете американскую пословицу “Когда жизнь преподносит вам лимоны, приготовьте [more…]

Яблочные батончики, которые я готовлю сегодня из душистых осенних яблок, своей жевательной текстурой напоминают “блонди”, а еще они до краев наполнены кусочками свежего яблока и хрустят сверху тонкой корочкой из сахара и специй.  Эти классные яблочные батончики могут послужить вкусным [more…]

У нас сегодня на десерт очаровательные клюквенный батончики из Старбакс. Да-да, я знаю, что Starbucks покинул пределы нашей страны. Уж мне ли этого не знать! Ведь именно – я шеф кондитер сети кофеен Stars Coffee. Но сегодня хочу вспомнить одно [more…]

Тёплые пирожные с лимонным пудингом понравятся даже тем, кто считает каждую калорию в своей тарелке. Знаете, есть у нас одна знакомая, которая фанатично следует всем требованиям ПП и крайне редко ест десерта больше, чем “я только попробую”. Приглашать ее в [more…]

Интересно порой работает наша память. Я уже было совсем забыл про этот милый рецепт миниатюрных пирожных миньярдиз, хотя в свое время я готовил такие изысканные штучки чуть не каждые выходные. А напомнил мне про них вчерашний комментарий одной из читательниц [more…]

Как так случилось, что я еще не написал про шоколадный фондан? В конце года, подводя итоги и просматривая свои записи рецептов, я вдруг понял, что среди почти 600 рецептов выпечки на канале ChocoYamma нет ни одного шоколадного фондана. Но как [more…]

Если честно, я не собирался в этом году делать кейк-попсы (Cake-pops). Я вообще думал, что никогда больше их делать не буду. Пару лет назад я готовил их для дочки на праздник по случаю выпуска из детского сада, и они оказались [more…]

Я давно хотел сделать на Новый год какие-нибудь очень простые пирожные. Но такие – чтобы их можно было легко узнать. Только не говорите, что вам никто ни разу не дарил на Новый год какой-нибудь жуткий безвкусный свитер с оленями, санями. [more…]

Готовлю для вас невероятные пирожные на Новый год, Мы зовем их “шапка Саеты” или, если хотите, “Шапка Дета Мороза”.  Если вы пришли на мой канал в поисках элементарного рецепта праздничного десерта, то вам лучше найти что-то другое. У меня есть [more…]