Вы, наверняка, уже знаете, что кардамон — чрезвычайно популярная специя в Норвегии. Его там используют во многих рецептах тортов, печенья и булочек с кардамоном. Говорят, что впервые – сотни лет назад – кардамон в страну привезли викинги, работавшими в те [more…]
Sandbakkels – это классическое норвежское рождественское печенье. В его основе песочное сахарное тесто со вкусом миндаля и ванили, которое выпекают в специальных рифленых формочках. К столу новогоднее норвежское печенье Sandbakkelse подают в виде перевернутой чашечки. Приверженцы старинных традиций ничем эти [more…]
В эти предпраздничные дни почти любые сладости могут превратиться в новогодний десерт. Но вот Норвежский омлет – деликатес совершенно особенный. Я, к примеру, был крайне удивлен, увидев “Норвежский омлет” в десертном меню ресторана Haute Cuisine. Как вы думаете, почему бы [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
