Это – поистине весенний рецепт изумительного фруктового пирога! !Добавьте в свой привычный яблочный пирог немного искристой кислинки, используя сушеные вишни. А еще вы можете сделать его вкус намну интереснее, если добавите в начинку миндальный марципан! Сочетание яблок, сушеных вишен и [more…]
Шоколадные трюфели — это изысканное лакомство в любое время года, но этот пасхальный вариант просто неотразим. Идея создать такие конфеты на Пасху возникла у их авторов, конечно же, после того, как был попробован классический ирландский пасхальный кекс “Симнел” (Simnel cake). [more…]
Если вы уже готовили (или хотя бы пробовали) классический британский пасхальный кекс «Симнел», то я не открою для вас Америки. В этих сочных кексах, вдохновленных классикой Simnel , вы также найдете слой золотистого марципана, который проходит через центр каждого капкейка, [more…]
Пасхальный Симнелский кекс (или Simnel cake) — это традиционный британский и ирландский лёгкий фруктовый кекс, отличающийся обильным использованием марципана и пропитанный глубоким религиозным символизмом. Его готовят и подают преимущественно на Пасху. Отличительной особенностью этого пасхального угощения является его влажный, пряный [more…]
Вы не поверите, как легко приготовить восхитительные шоколадные конфеты с марципаном. Они такие притягательные – эти мягкие, сладкие шарики миндальной начинки, покрытые оболочкой из темного шоколада. Вы можете использовать домашний марципан или марципан, купленный в магазине, В любом случае у [more…]
Свое название марципан получил от немецкого Marzipan или итальянского marzzapane — (в переводе – мартовский хлебец). Марципан – это пластичная смесь сахарной пудры с перетертыми в порошок орехами, обычно кондитеры готовят марципан из миндалем. Именно такая смесь, где сахар составляет [more…]
Фиголли – это мальтийское пасхальное печенье с марципаном. Этот. рецепт я нашел, когда решил испечь на Пасху что-то совсем новенькое. Вы уже готовитесь к Пасхе? Уверен, что да. Вот и кондитерские цеха ресторанов, где я работаю, на этой неделе уже [more…]
На самом деле вопросы про торт Принцессы – очень необычный и интересный с оригинальным названием Prinsesstårta я получаю в своих группах и пабликах довольно часто. Честно говоря, это не самый простой торт в мире. Но пусть вас это не пугает. [more…]
Что вы знаете про классический немецкий штоллен – рождественский кекс с марципаном и цукатами? Несколько лет назад примерно в эти же дни начала декабря судьба занесла меня в Берлин. Европа уже вовсю готовилась к Рождеству и в каждом окне красовались [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
