
Апельсиновое конфи спасает шоколадные десерты
Я реально устал от пирогов! Поэтому хочусделать апельсиновое конфи по очаровательному французскому рецепту от Филипе Контичини. По мнению маэстро (и по моему опыту тоже), приготовленное по его рецепту конфи из апельсинов имеет настолько концентрированный вкус и запах свежего апельсина, что [more…]