Происхождение десерта под названием “Sticky toffee pudding” (липкий пудинг с ирисками) в Великобритании является предметом давнишних споров. Если верить истории кулинарии, этот десерт обрел свою популярность в 70-х годах прошлого века благодаря Фрэнсису Коулсону и Роберту Ли, которые разработали и [more…]
Эти восхитительные яблочные маффины с ирисками готовятся очень быстро, а получаются нежными, сочными и невероятно вкусными. Дети их просто обожают, причем не только есть, но и готовить самостоятельно! Так что если у вас есть немного свободного времени, проведите его вместе [more…]
Они могут выглядеть похожими, но Butterscotch и карамель — это не одно и то же. Сегодня я хочу разобраться, в чем же их основные различия. Когда в англоязычных кулинарных блогах вы читаете слово “Butterscotch”, не спешите переводить его как “ириски”, [more…]
В кексе, приготовленном без особых усилий, есть что-то поистине успокаивающее, и этот йогуртовый кекс с грушей и ирисками – именно такой. Влажный, нежный и элегантный, он сочится мякотью золотистых груш и благоухает любимыми с детства ирисками. Эта неожиданная комбинация текстур [more…]
Насыщенный и сливочный, с глубокими нотками молочной карамели, домашний английский пудинг “Баттерскотч” (Butterscotch) с шикарным вкусом взбитой ириски – это маленькая ложка восхитительного комфорта даже в сумасшедшей круговерти нашего информационного мира. Если вы пробовали магазинный пудинг butterscotch, то могу вас [more…]
Скажите, какая картинка возникает перед вашим мысленным взором, когда вы думаете об ирисках? Или о конфетах как сливочный ирис с клюквой, которые в англоязычных странах называют “Фадж”. Забавным словечком Fudge английские зовут молочный ирис (или сливочную помадку) в отличие от [more…]
Моя детвора любит шоколад и ириски, вот специально для них я и придумал очень классный торт. Вам тоже понравится! Каждый раз, когда у нас дома приближается детский праздник, встает вопрос о торте к чаю. Вот и теперь, когда на носу [more…]
Шоколадный ирис в моем арсенале романтических десертов появился совсем не случайно. Пару лет назад мы накануне 14-го февраля сочиняли десерты для ресторана. Вы, наверное, в курсе, что лучшие рестораны к этому вечеру всегда предлагают особенное меню, и десерты подаются тоже [more…]
Бывают времена, когда ты просто жаждешь чего-то сладкого. Порой это – шоколад. В другие дни – мороженое. Иногда сливочная помадка. Да-да! Именно помадка! Вы хотите ее именно сейчас. Не завтра, не через несколько часов. А прямо здесь и сейчас! А [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
