Легкий и вкусный бисквит с засахаренным имбирем

25 июня, 2022 admin 0

Вы, наверняка уже пекли Морковный торт. И многие из вас не раз добавляли имбирь в свои десерты. Но засахаренный имбирь – это совсем другое! А еще, две эти вещи вместе взятые – морковный пирог и цукаты из имбиря оказались просто [more…]

Противостоим вирусу и заботимся об иммунитете

22 июня, 2022 admin 0

Нет, я не ловлю хайп на всеобщей истерии по поводу коронавируса. Конечно, я тоже переживаю и всемерно стараюсь оградить всех своих родных от этой напасти. Наши дети уже вторую неделю не ходят в школу, пропускают тренировки и уроки музыки. Мы [more…]

Имбирные пряники: идеальное тесто для пряничных человечков

21 июня, 2022 admin 0

Я расскажу сегодня про идеальное тесто для фигурные пряников. Мы любим дома печь пряничных человечков и елочные игрушки, а потом раскрашивать их белковой глазурью. А еще мы делаем пряничные домики. В расписных пряниках очень важно, чтобы тесто не растекалось и [more…]

Этот загадочный имбирь в кулинарии и в жизни

21 июня, 2022 admin 0

Как приготовить имбирь, сохранить его, в какие сезоны он имеет свой оптимальный вкус. Эта статья раскроет для читателей авторского сайта шеф-кондитера Юрия Волкова ChocoYamma все секреты этой вкусной специи. Имбирь – корневище растения семейства Zingiberaceae, выращиваемого в жарких странах. История [more…]