Когда кабачки становятся слишком большими и плотными, я говорю из них… варенье Да, да, именно имбирное варенье из кабачков, каким бы странным вам это не казалось. На самом деле, во многих странах варенье из кабачков – это более привычный способ [more…]
Пару дней назад я рассказал своим читателям о том, как сделать цукаты из имбиря своими руками. Их можно добавить в рождественский торт или ореховый кекс. Терпкий и в меру сладкий, засахаренный имбирь добавляет в шоколад необычную нотку и почти до [more…]
Вы, конечно, не раз покупали засахаренный имбирь. Это – классная и более здоровая замена конфетам к чаю. А с недавних пор я придумал добавить цукаты из имбиря в привычные десерты, которые они магическим образом превращают в нечто совершенно новое. Обсыпанные [more…]
В конце лета, когда все наши друзья с загородными домами снова начнут бороться с урожаем яблок и пытаются приехать к нам в гости с корзинами спелых фруктов, я пеку пироги с яблоками чуть не каждый день. Именно в это время [more…]
Почему-то медовая коврижка не пользуется особой любовью у владельцев нынешних кондитерских. Они (как и я, впрочем) предпочитают десерты другого плана – легкие, воздушные, почти невесомые, приготовленные по рецептам французских Maître de pâtisserie. Но сегодня я по просьбам читателей моего Дзен-канала [more…]
Смотрите видео как испечь имбирные фигурные пряники на домашней кухне и как украсить пряники глазурью. Ароматные имбирные пряники с разноцветной глазурью – отличное угощение на праздник и красивое украшение на новогоднюю ёлку. Вы можете сделать глазурь для пряников по самым разным [more…]
Мы с вами уже готовили бискотти. Это были бискотти классические и бискотти с лимоном и клюквой. Сегодня мы, как и положено в дни новогодних праздников, будем использовать в этом хрустящем лакомстве пряничные специи. Приготовим имбирные бискотти, которые в декабре отлично [more…]
Вкусный и полезный витаминный чай обязательно должен быть на вашем столе каждое зимнее утро! Даже если забыть про тот беспрецедентный кризис, в который ввергнут мир из-за пандемии COVID-19, весной все мы испытываем некоторый упадок сил и заметную нехватку энергии. Тому [more…]
Эта теплая имбирная коврижка с соусом из соленой карамели — самый уютный осенний десерт, который только можно себе представить! Ее легко сделать, так как все необходимые ингредиенты у вас, наверняка, уже есть. А если чего-то и нет, то покупка продуктов [more…]
Имбирное печенье Мадлен появляется в парижских кондитерских ближе к Рождеству. И я подумал, что этот рецепт сегодня будет точно в тему! Пару дней назад я опубликовал рецепт классического печенья Мадлен (madeleine). К моему удивлению (и, конечно же, к радости), вам [more…]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes
