Эти эклеры детям нравятся не очень. Но, возможно, им их предлагать и не нужно. Зато взрослые обязательно по достоинству оценят необычный вкус заварных пирожных с кофейным кремом и глазурью «соленая карамель». Такие эклеры очень просты в приготовлении и обязательно впечатлят [more…]
Рождественский венок из заварного теста – это красивый новогодний торт, наполненный сочной кремовой начинкой. Он сделает ваше десертное меню более легким и внесет в него желанное разнообразие, разбавив собой бесконечные торты «Полено» и россыпи пряников вперемешку с сахарным печеньем Рождественский [more…]
Любите гоголь-моголь или у вас осталось некоторое его количество после вчерашней вечеринки? Превратите его во взбитый крем и приготовьте профитроли с кремом “гоголь-моголь”. Это – идеальный десерт “на один укус” и отличное угощение для новогоднего торжества Ведь все любят лакомства, [more…]
В холодное время года нет ничего лучше, чем вкус теплого яблочного штруделя с корицей. Мы с вами уже пекли яблочные пироги и слойки, торты и тарталетки, пирожки с яблоками и даже печенье с яблочной начинкой,. Сегодняшний рецепт позволит вам заправить [more…]
Как? Вы ни разу еще не готовили это чудесные заварные кольца с фантастическим ванильным сливочным сыром? Вот рецепт вкусного домашнего заварного теста, но начинка в рецепте не традиционная. Совершенно фантастический крем, который определенно намного вкуснее обычного заварного крема. В основе [more…]
Не знаю, как вы, а я вот с детства неравнодушен к домашним эклерам и заварным пирожным. Как-то так случилось, что в доме у нас заварные пирожные всегда были только магазинные. До сих пор помню эти чудесные эклеры из кондитерской в [more…]
На самом деле сократить количество жиров и сахара в пирожных не так уж и сложно. Особенно если делать это без фанатизма и не стараться выйти в ноль по показанию калорийности. Если вы согласны с этой моей концепцией, то я покажу [more…]
Вопросы о том, что такое улучшитесь муки, я получаю от своих зрителей и читателей довольно давно, хотя ни на одном из моих каналов не публиковал рецептов где применялся бы улучшитель. Новый шквал вопросов про улучшитесь свалился на меня совсем уж [more…]
До зимних праздников еще далеко… Но уже пару недель назад я обнаружил в почте письмо от своего коллеги из северной столицы с просьбой о личной встрече на тему новых идей для новогоднего десертного меню. Вот так в разгаре лета летом [more…]
Вы не слышали про миндальные эклеры? А вы вообще знаете, что эклеры бывают не только ванильные и шоколадные? Возможно, что и нет… Ведь, скорее всего, в кондитерском отделе соседнего супермаркета продаются только такие. И, если вы именно там чаще всего [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
