Маслянистое и рассыпчатое, греческое печенье Курабьедес (не путать с печеньем “курабье бакинское”) традиционно готовят с миндалем и апельсиновой цедрой. Готовое печенье щедро посыпают сахарной пудрой. Такое масляное печенье идеально подходят к чашечке кофе. Печенье Курабьедес: рецепт 75 г миндаля 250 [more…]
Сегодня, пока яблоки еще относительно на пике сезона, я решил приготовить по-настоящему сказочный сезонный пирог. Рецепт его мне подарил хороший приятель, на днях вернувшийся из Греции. В колыбель цивилизации он отправился как раз вовремя, чтобы провести там все так называемые [more…]
Пасхальные сладости острова Крит: Легендарная патуда – греческое печенье с ореховой начинкой. Эти сладкие “пельмешки” из рассыпчатого песочного теста, начиненные изысканной смесью меда, орехов, фиников и специй, – пожалуй, самое популярное угощение во время Пасхи на греческом острове Крит. Впрочем, [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
