Что может быть лучше для начала утра выходного дня, чем чашка крепкого кофе со свежеиспеченными булочками? Сдобные клубничные булочки в сливочной глазури – отличный вариант успешного для начала дня. Сделанные из очень простого теста, наполненные сладким клубничным джемом и покрытые [more…]
Вам булочки на фото тоже кажутся удивительно знакомыми? И не удивительно! Ведь перед нам очередная модификация базовых синнабонов! Только на этот раз в их начинку мы добавим печенье Oreo из темного шоколада, а сверху, как обычно, покроем глазурью из сливочного [more…]
Добро пожаловать в ваше полное руководство по выпечке. Сегодня я расскажу как готовить дрожжевое тесто по всем правилам пекарского мастерства. Эту статью я написал как ответы на ваши вопросы, который я день за днем получаю из самых разных источников. Кто-то [more…]
Всем доброе утро! Хочу сегодня потратить некоторое ваше время и рассказать о том, как я пеку дрожжевые булочки к обеду. Да-да, те самые, которые так вкусно пахнут в наших ресторанах, и с которыми тыквенный супчик идет особенно хорошо. Что такое [more…]
Вы любите мягкие миниатюрные булочки на завтрак? Конечно же, любите! Да и как можно их не любить? Особенно если они сделаны из сочного теста на свежей сметане, а между их пухлыми слоями скрываются сладкий изюм и грецкие орехи в сахаре [more…]
Для всех, кто скучает по лету, мой классный рецепт с рассказом о том, как приготовить Клубничные булочки “сконы” с клубникой-конфи Я лично затрудняюсь с точным переводом названия булочек scones на русский язык. Если в парижском или лондонском кафе вы попросите [more…]
Смотрите видео от шеф-кондитера Юрия Волкова, в котором он подробно рассказывает и показывает, как приготовить те самые Булочки для бургеров с кунжутом и семечками, которые используются в лучших ресторанах мира для самых вкусных бургеров! Выполняя шаги, которые предлагает пошаговый рецепт [more…]
Японские молочные булочки — это мягкие, практически воздушные булочки, которые тают во рту и остаются свежими намного дольше, чем обычные булочки. Как говорят мои дети, когда речь заходит о несладких булочках, существуют булочки простые, и булочки японские. Вторые как бы [more…]
Не знаю, как вы, а я вот с детства неравнодушен к домашним эклерам и заварным пирожным. Как-то так случилось, что в доме у нас заварные пирожные всегда были только магазинные. До сих пор помню эти чудесные эклеры из кондитерской в [more…]
Теплые булочки твистеры с шоколадом и лесными орехами — это вкуснейшее лакомство для завтрака, которое выглядит так, будто его только что привезли из местной пекарни. Нутелла – красивая штука. Эту шелковистую гладкую шоколадную пасту с ореховым вкусом можно использовать как [more…]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes
