В этом видеорецепте от шеф-кондитер Юрия Волкова вы увидите, как испечь лимонный кекс или сделать сочные лимонные маффины. Если правильно взбить белки, а затем постараться не дать пышной берлковой пене осесть в процессе готовки теста, и пропитать кексы лимонным сиропом. пока они еще горячие, вы сумеете сделать лимонный кекс в домашних условиях совершенно самостоятельно.
Моя семья обожает и кекс, и маффины с искристым ароматом солнечного лимона. Особенно зимой, их нежный аромат как будто бы отодвигает от вас стужу и согревает изнутри. Кстати, не забудьте приготовить к этим кексам ароматный глинтвейн по моему фирменному рецепту!
По ходу видео зрители, как всегда, узнают несколько секретных трюков и фишек по выпечке вкуснейших кексов от профессионального кондитера.
Сочный лимонный кекс, пышные маффины и кондитерские хитрости нашего весёлого шефа Юры Волкова. Смотрите, готовьте, рассказывайте, делитесь с друзьями!
Как снимать цедру, я рассказывал вот в этом ролике, теперь пришла пора воспользоваться этими секретами кондитера
Отправить ответ