Домашнее печенье “Гусиные лапки”

Домашнее печенье “Гусиные лапки”




Порой случается так, что летним вечером нам с детьми совершенно нечем заняться. Например, если на улице дождик, все настольные игры давно переиграны, мультики надоели, а книжки читать неохота, мы развлекаемся тем, что придумываем что-то новенькое на кухне. И вчера это было печенье “Гусиные лапки”.

Я, конечно, понимаю, что вас, мой дорогой читатель, не проведешь, вы-то уже почти все рецепты печенья либо читали на сайтах фудблогеров, либо смотрели в роликах на кулинарных каналах Ютуба, либо сами готовили, но детки-то всей этой информаци еще видели. Поэтому для них это милое печенье – абсолютная “Эврика”.

Если уж совсем честно, то “изобрести” его я им немного помог, а на самом деле этот рецепт печенья – очередной шедевр домашней выпечки из бабушкиной тетрадки. Я как-то уже писал про ее кулинарные записочки, откуда я порой черпаю весьма полезные сведения и простые рецепты.

Рецепт печенья Гусиные лапки

  • творог 250 гр.
  • молочный маргарин 200 гр.
  • мука 1 стакан
  • сахар 3/4 стакана
  • соль щепотка
  • сода на кончике ножа

Как испечь простое печенье

Охлажденный маргарин натрите на крупной терке, добавьте протертый творог, соль, соду и муку. Все компоненты смешайте и замесите мягкое тесто.

Скатайте теста в шар, накройте салфеткой и поставьте в холодильник на 0,5- 3 часа.

Отдохнувшее на холоде тесто раскатайте в пласт толщиной в пару миллиметров и чайной чашкой вырежьте кружочки. Каждый кружочек посыпьте сахаром или обмакните одной стороной в сахар, сложите пополам посыпанной сахарным песком стороной внутрь. Снова посыпьте сахаром и сложите еще раз.

У вас получится сегмент круга – эдакие треугольнички. Теперь их надо несколько раз надрезать по дуге окружности, добиваясь эффекта “гусиных лапок”. Подготовленное таким образом печенье надо сложить на смазанный маслом противень и отправить в разогретую (180 градусов ) духовку примерно на 15 минут.

Вот и все! Никаких сложностей! Зато сколько эмоций! И какой вкусный чай потом пьется с этим печеньем – результатом общего творчества! И какие грандиозные планы строятся на нашу следующую совместную выпечку!

Кто сказал, что современные девушки не любят готовить? Вы просто не умеете их научить!

Интеерсно? Расскажи друзьям!

Это интересно

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.


*


error

Вам нравятся мои рецепты? Расскажите о них всем!