Не знаю, как у вас, но моя небольшая кухня — это, безусловно, самое захламленное место в квартире. И у меня в доме точно есть 10 ненужных вещей на кухне, от которых нужно немедленно избавиться. Мы все любим готовить, и на днях я вдруг обнаружил, что храню множество случайно купленных (или полученных в подарок) кухонных гаджетов и пищевых контейнеров, которые никогда не использую, но которые вроде бы «могут понадобиться» в будущем.
Один из шеф-поваров, с которыми я работал, любил повторять «избавьтесь от кухонных принадлежностей, которые не отражают вашу нынешнюю реальность.»
Так, если у вас были периоды увлечения вафлями или изготовлением домашних конфет, но эти хобби исчерпали себя, то избавьтесь от связанных с ними предметов, чтобы освободить место для новых интересов.
Могу уверенно предположить, что у вас на кухне тоже есть множество предметов, которые больше не выполняют своих функций. Избавившись от них, вы не только освободите место в доме, но и расчистите пространство в своём сознании.
Итак, от чего же надо немедленно избавиться?
10 ненужных вещей на кухне
Просроченные или неиспользованные специи
Выбросьте просроченные специи, и в дальнейшем проверяйте сроки годности два раза в год. Кроме того, не стоит хранить пряности, которыми вы никогда не пользуетесь. Если жалко выбрасывать, отдайте соседке.
Неиспользуемые кружки, стаканы и бутылки для воды
Проблема, которую я вижу на многих кухнях, — это избыток бутылок для воды и кофейных кружек. Разве вам действительно столько нужно? Вот полезная формула для определения необходимого количества кружек:
количество человек, использующих кружку/бутылку для воды) × (количество кружек, используемых в день), × (один + количество дней между запусками посудомоечной машины) = базовое количество кружек, необходимых ежедневно.
Если вы часто принимаете гостей, добавьте к полученной цифре еще несколько штук, чтобы их хватило на всех.
Неиспользуемая посуда
Если у вас есть грязная посуда, которую нужно помыть, посмотрите, что осталось в шкафу, и вы сразу поймете, что у вас есть лишнего.
В этот момент в шкафчике осталась посуда, которой вы не пользовались, и, взглянув на ситуацию с этой точки зрения, вы поймете, что это ваша наименее любимая посуда.
Система для хранения пищевых контейнеров
Избавьтесь от сложной системы хранения крышек от пластиковых контейнеров. Храните контейнеры, закрыв из крышками, и необходимость в таких системах сама собой отпадет, Да, вы не сможете хранить так же много контейнеров, но пользоваться ими будет проще. А еще а вашем холодильнике станет значительно меньше заплесневелых остатков еды.
Просроченные продукты
Проверьте свой холодильник и шкафчики и выбросьте все просроченные продукты. Кажется, это слишком просто и очевидно, но многие люди ждут, пока у них «появится время», чтобы провести масштабную уборку, в то время как, просто выбросив просроченные продукты, вы сразу же улучшите внешний вид и функциональность помещения.
Подставки для ножей
Подставки для ножей сами по себе весьма громоздкие конструкции и занимают ценное место на кухонной столешнице. Кроме того, их трудно содержать в чистоте. Вместо этого храните ножи в ящике или закрепите на стене магнитную полосу для ножей и повесьте ножи на нее.
Специализированная посуда или бытовая техника
Такие гаджеты, как мини-вафельница, аппарат для попкорна, мороженица или пресс для сэндвичей, просто не нужны и занимают больше места, чем стоят.
Вещи для малыша, из которых ребенок вырос
Как бы тяжело ни было признать, что ваш ребенок уже не малыш, пора выбросить или отдать старые детские бутылочки, чашки, тарелки, слюнявчики и столовые приборы
Специализированные фрукторезки
Вам реально нужны специальные прибамбасы для нарезки авокадо, яиц или клубники? Полноте! Все это можно сделать ножом. Две фрукторезки, которые могут быть действительно нужны, — это для яблок и ананасов, но только в том случае если вы часто едите эти фрукты.
Спиралайзер
Вряд ли вы часто готовите (если вообще готовите) овощную лапшу или нарезаете овощи спиралью. Вместо него вполне можно использовть нож, овощечистку или терку для сыра.