Подробный гид по инструментам повара и кондитера. Рассказываю про весь ваш кулинарный арсенал: про миксеры и электрические духовки, про вафельницы и аппараты су-вид, про тестораскаточные машинки и формочки для пирожных. Читайте и узнавайте все самое новое!
Силиконовые ковриков для выпечки: топ 10
Почему я сегодня пишу про силиконовые ковриков для выпечки? Все просто! И профессиональные кондитеры, и повара-любители очень любят готовить что-то вкусненькое, новое и оригинальное. Всем нравится процесс выпечки и моменты, когда мы угощаем кого-то своими кулинарными шедеврами. Чего не любит [more…]