Когда мы едим не дома, мы пробуем еду в кафе или ресторане. Порой это – хороший опыт, но не всегда блюда, приготовленные поварами общепита , отвечают нашим ожиданиям. Я честно и непредвзято рассказываю о том, что хорошего (и плохого) в тех местах, где мне приходится обедать или ужинать.
Заглянем в московский ресторан “Maya”
Как интересно оформлена кухня в новом московском ресторане Maya. Интерьер в стиле древней цивилизации Майя. На огне жарятся туши животных, ананасы и виноград. За кусачее меню отвечает Том Халпин под руководством захватившего Москву ресторатора Глена Баллиса. Оба австралийцы – [more…]