Здесь я публикую только проверенные рецепты. Они могут быть моими авторскими рецептами, или блюдами, которые придумали мои коллеги. – шеф-кондитеры ресторанов со всего мира. Но в любом случае, вы прочтете только про те торты и пирожные, пироги и конфеты, мороженое и лимонад, печенье и кексы, которые я неоднократно готовил.
Как сделать мороженое из ежевики без мороженицы
Домашнее мороженое из ежевики без мороженицы обладает насыщенным ягодным вкусом – одновременно и ярким, и джемовым. Этот рецепт содержит ровно столько лимонной цедры и сока, чтобы подчеркнуть вкус ягод, не делая мороженое кислым. За счет того, что ягоды предварительно провариваются, [more…]
