Рецепты

Здесь я публикую только проверенные рецепты. Они могут быть моими авторскими рецептами, или блюдами, которые придумали мои коллеги. – шеф-кондитеры ресторанов со всего мира. Но в любом случае, вы прочтете только про те торты и пирожные, пироги и конфеты, мороженое и лимонад, печенье и кексы, которые я неоднократно готовил.

Банановые маффины с овсяными хлопьями и шоколадной крошкой

Банановые маффины с овсяными хлопьями и шоколадной крошкой

0

Вам обязательно понравятся мои новые банановые маффины с овсяными хлопьями и шоколадной крошкой! У них идеальный вкус. И текстура. Бананы добавляют естественную сладость, шоколадная крошка делает их немного изысканными, а овсяные хлопья придают приятную, плотную текстуру. Они сладкие, мягкие и [more…]

Лимонные маффины

Лимонные маффины

0

Легкие, воздушные и с невероятно ярким вкусом и ароматом цитрусовых, эти простые лимонные маффины приобретают дополнительную искристую нотку благодаря простой глазури из лимонного сока и сахара. Лимонные маффины: рецепт Для лимонного теста 275 г пшеничной муки 225 г сахарного песка [more…]

Яйца по-флорентийски

Яйца по-флорентийски

0

Яйца по-флорентийски – это вариация классических яиц Бенедикт – изысканное блюдо, в состав которого входят английские маффины, ветчина, яйца-пашот и голландский соус. Во флорентийском варианте этого блюда ветчина заменяется обжаренным шпинатом, что придает блюду яркий цвет и тонкий, свежий вкус. [more…]

Слоеное печенье с тимьяном и beurre noisette

Слоеное печенье с тимьяном и beurre noisette

0

Я довольно часто использую в рецептах поджаренное сливочное масло, чтобы сделать десерты более ароматными, и вот сегодня я решил использовать его для улучшения вкуса печенья с тимьяном. Встречайте – новый симпатичный рецепт домашней выпечки – слоеное печенье с тимьяном и [more…]

Шоколадный мусс с авокадо в стиле ацтеков

Шоколадный мусс с авокадо в стиле ацтеков

0

Рецепты шоколадных десертов на моем сайте встречаются довольно часто, на самом деле, я бы сказал, что слово «шоколад» — самое часто встречающееся на Chocoyamma.com и в моих социальных сетях, поскольку я – заядлый шокоголик, и горжусь этим. Кстати, авокадо тоже [more…]

Классический лимонный пирог

Классический лимонный пирог

0

Этот старомодный классический лимонный пирог пирог готовится из тонко нарезанных целых лимонов — вместе с кожурой. Если верить историкам от кулинарии, рецепт такого пирога с лимонами возник в поселениях, расположенных на стыке Южных штатов США, Новой Англии и Среднего Запада. [more…]

Пышные оладьи на кефире из полбяной муки

Пышные оладьи на кефире из полбяной муки

0

Начну с того, что я обожаю завтраки, которые можно приготовить накануне вечером. Всю неделю я готовлю овсянку, заливая ее кипятком на ночь, чтобы к утру оставалось только добавить немного молока, прокипятить и посыпать сыром. По выходным же я люблю завтраки [more…]

Супер простые тарталетки с яблоками

Супер простые тарталетки с яблоками

0

Это все мои детские воспоминания. Помню – лето, я проснулся слишком рано. Всё ещё лежа в постели, с широко открытыми глазами, смотрю в потолок. Я слишком взволнован, чтобы снова заснуть. Сегодня мы идём собирать яблоки. Это было каждый год, но [more…]

Гриссини: рецепт с оливками

Гриссини: рецепт с оливками

0

Вкусные домашние итальянские хлебные палочки гриссини с оливками, идеально подходят для перекуса, в качестве дополнения к супу или салату, а еще их можно положить в ланч-боксы детей, отправляя их в школу. Эти тонкие хрустящие палочки с зелеными оливками очень вкусно [more…]

Как приготовить рулет с лимонной начинкой

Лимонный рулет

0

На улице середина весны. Яблоки и груши уже не такие сочные как по осени. А свежая клубника еще не поспела. Значит, самое время печь пироги и кексы с лимонами! Сегодня мы с вами придадим традиционному швейцарскому рулету искристый лимонный оттенок. [more…]