Рецепты пирогов

Рецепты пирогов от шеф-кондитера Юрия Волкова. Вы научитесь печь пироги из разных видов теста, дрожжевого и бездрожжевого, из слоеного теста и песочного, из теста фило и даже вовсе без теста. Закрытые и открытые, насыпные и наливные пироги. Летние пироги с ягодами, осенние с яблоками, зимние – с капустой, весенние с зеленью… Я вряд ли смогу перечистить здесь все рецепты пирогов, которые вы узнаете на моем авторском сайте.

Как вернуть лето в осень: пирог с замороженными ягодами в мультиварке

0

Как жаль, что лето давно закончилось! Это значит, что пирог в мультиварке с ягодами, только что купленным на рынке, уже почти невозможно сделать. Но, если вы, как и я, хотите хотя бы на несколько часов вернуть себе летнее настроение, то [more…]

Ягодный пирог на кефире

Ягодный пирог на кефире безопасен для сладкоежки

0

Лето уже в разгаре, и свежие ягоды в некоторых районах нашей страны прочно поселились на прилавках. Так почему бы не воспользоваться этим и не испечь очень вкусный и совершенно элементарный ягодный пирог на кефире? В принципе, готовить его можно в [more…]

Тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с вареньем – чем я угощал одноклассников

0

Не знаю как у вас, а у нас в городе сегодня звенят “последние звонки”, по улицам радостно гуляют выпускники с колокольчиками и изо всех школьных дворов звучат песни про ”школьные годы чудесные”. Часов в пять вечера я поймал себя на [more…]

Насыпной яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог – палочка-выручалочка для занятых мамочек

0

Привет! Это классно, что вы опять со мной – на сайте ChocoYamma! Сегодня предлагаю быстренько испечь очень простой и вкусный насыпной яблочный пирог. Если вы еще никогда не готовили насыпные пироги, то сейчас самое время попробовать! Почему? Да просто на [more…]

весенний заливной пирог

Весенний заливной пирог как готовила моя бабушка

0

Встречайте – быстрый заливной пирог с витаминной начинкой из зеленого лука, укропа и вареных яиц. Рецептов заливного пирога с зеленым луком существует довольно много. Он был очень популярен в моем детстве, мама и бабушка пекли его, как правило, весной, когда [more…]

как испечь овощной пирог

Итальянский пирог со свежими овощами – много вкуса и мало калорий

0

В середине мая, когда до курортного сезона осталось всего ничего, все мои знакомые как одна вспомнили о необходимости срочно избавиться от пары-тройки килограммов, как-то незаметно набранных во время уютных зимних чаепитий с нашим восхитительными десертами. Если проблема подсчета калорий для [more…]

что такое осетинские пироги

За что мы любим и как готовим осетинские пироги

0

Кто не знает, расскажу – мой дедушка вырос Северной Осетии, в небольшом городке под названием Моздок. Нет-нет, от вовсе не осетин, но так уж сложилась жизнь его родителей, что они поселились в этом милом городишке. Несмотря на столь тесные связи [more…]

Яблочный пирог рецепт от Юрия Волкова – торт с яблоками и карамелью

0

Готовим яблочный торт с ореховым кремом. Этот рецепт – не пирог с яблоками, какой вы часто готовите на домашней кухне. Это – гораздо лучше! Ноябрь уж на исходе, и пока яблочный сезон еще не закончился, я предлагаю всем мастерам домашней [more…]

Датский яблочный пирог

0

Вчера у нас снова собрались школьные приятели моего старшего сына. Это – первый признак того, что каникулы заканчиваются, и вся детвора возвращается в город. Мальчишки болтали о лете, пили соки и хрустели домашними яблочными чипсами (про то, как их готовить, [more…]

Почему мы не печем пироги с виноградом и как это исправить

0

С какими только начинками не пекут сегодня пироги! Давно известные капустные расстегаи, мясные кулебяки, рыбники и ватрушки дополняются экзотическими вишневыми клафути, лимонными чизкейками и забавными пирожками с манго. Но все эти варианты не кажутся мне столь же необычными, как пирог с виноградом! [more…]