Рецепты пирогов

Рецепты пирогов от шеф-кондитера Юрия Волкова. Вы научитесь печь пироги из разных видов теста, дрожжевого и бездрожжевого, из слоеного теста и песочного, из теста фило и даже вовсе без теста. Закрытые и открытые, насыпные и наливные пироги. Летние пироги с ягодами, осенние с яблоками, зимние – с капустой, весенние с зеленью… Я вряд ли смогу перечистить здесь все рецепты пирогов, которые вы узнаете на моем авторском сайте.

Пряный яблочный пирог на соке: рецепт

Пряный яблочный пирог на соке

0

Осенний яблочный пирог на соке со специями — это идеальное сочетание согревающих пряностей, сочных яблок и легкой кислинки яблочного сока. Этот влажный, ароматный пирог передает всю суть осени и идеально подходит для послеполуденного чаепития, десерта на ужин или в качестве [more…]

Яблочно-грушевый пирог на скорую руку

Яблочно-грушевый пирог на скорую руку

0

Яблочно-грушевый пирог  — это классический британский десерт, сладкий, с кислинкой и невероятно вкусный. Маслянистый, слоеный корож прекрасно сочетается с сочной яблочно-грушевой начинкой, что делает этот десерт идеальным для любого случая. Попробуйте этот простой и ароматный рецепт сегодня и насладитесь домашним [more…]

Пирог черничный крамбл: рецепт с кокосом

Пирог черничный крамбл: рецепт с кокосом

0

Пирог черничный крамбл с кокосом — необычный и вкусный вариант классического черничного крамбла, в котором к привычной хрустящей корочке добавлен поджаренный кокос, а ягодная начинка запекается между двумя слоями хрустящей посыпки. Итак, сегодня у нас в программе еще один простой [more…]

Хрустящий яблочный пирог с черникой

Хрустящий яблочный пирог с черникой

0

Чем так хорош этот рецепт яблочного пирога с хрустящей корочкой и черникой в начинке? Сочетание сладких яблок и кислых ягод в этом яблочно-черничном пироге “крисп” делает его превосходным десертом. Классические фруктовые хрустящие насыпные пироги легко приготовить, они универсальны и невероятно [more…]

Яблочный крамбл с имбирем – легко и вкусно!

Яблочный крамбл с имбирем – легко и вкусно!

0

Этот уютный яблочный крамбл с имбирем обладает восхитительным пряным вкусом, он наполнен сочными запеченными яблоками, укрытыми маслянистой овсяной корочкой, а в его начинке – натуральный имбирь. Да-да, имбирь! Мой яблочно-имбирный крамбл – это забавная вариация классического яблочного крамбла, точно такого [more…]

Пирог со свежей черникой

Пирог со свежей черникой

0

В начинке этого пирога вы найдете восхитительное сочетание свежей черники с черничным джемом. Пирог со свежей черникой включает в себя все, что вы так любите в ягодных пирогах: хрустящий маслянистый корж, сладкое черничное варенье, а также терпкую и кисловатую свежую [more…]

Черничный пирог крамбл

Черничный пирог крамбл

0

Черничный пирог крамбл -нежный и золотистый. Он пропитан искристыми ароматами лимона и украшен сочными ягодами черники. Посыпка из золотистой крошки “крамбл” имеет нежный пряный вкус и восхитительно хрустящую текстуру, создавая невероятный контраст с мягким бисквитом. Черничный пирог крамбл — отличный [more…]

плетеный пирог с черникой

Песочный пирог с черникой

0

Домашний черничный пирог так же красив на вид, как и приятен на вкус. Этот рецепт пирога с черникой имеет свою небольшую изюминку: в отличие от традиционных черничных пирогов, в состав которых входят такие специи, как корица или мускатный орех, мой [more…]

Как сделать плетеный пирог

Как сделать плетеный пирог

0

Изящная плетенка из теста поверх начинки открытого пирога не только придает десерту красивый вид, но и является важным элементом вкусной выпечки. Отверстия в решетке дают пару возможность свободно выходить из пирога во время выпечки. Перечитайте свои (и мои!) рецепты пирогов [more…]

Открытый пирог с черной смородиной

Открытый пирог с черной смородиной

0

Этот ягодный тарт с черной смородиной – один из моих любимых десертов на пике сезона созревания этих терпких ягод с ярким вкусом и привлекательным ароматом. Когда бы я его ни пёк, еще никто ни разу не отказался от добавки! Но [more…]