Рецепты пирогов

Рецепты пирогов от шеф-кондитера Юрия Волкова. Вы научитесь печь пироги из разных видов теста, дрожжевого и бездрожжевого, из слоеного теста и песочного, из теста фило и даже вовсе без теста. Закрытые и открытые, насыпные и наливные пироги. Летние пироги с ягодами, осенние с яблоками, зимние – с капустой, весенние с зеленью… Я вряд ли смогу перечистить здесь все рецепты пирогов, которые вы узнаете на моем авторском сайте.

Перевёрнутый сливовый пирог: рецепт

Перевёрнутый сливовый пирог

0

Сливы — невоспетые косточковые фрукты позднего лета, и хотя персики и вишни пользуются большой любовью, но, как доказывает этот перевёрнутый сливовый пирог, сливы не менее прекрасны, сладки и вкусны. Я пеку пироги со сливами каждую осень разве что немного реже, [more…]

Перевёрнутый пирог с инжиром: рецепт

Перевёрнутый пирог с инжиром (без глютена)

0

Этот безглютеновый перевёрнутый пирог с инжиром обязательно станет прекрасным дополнением к вашему десертному меню для любого случая – от спокойного семейного ужина до юбилейного торжества. Подавайте его как тем, кто не употребляет глютен, так и тем, кто его ест – [more…]

Вишневый пирог из песочного теста

Вишневый пирог из песочного теста

0

Этот сочный вишневый пирог из песочного теста с насыщенной, яркой начинкой станет идеальным десертом практически для любого случая. Мой песочный пирог с вишней – настоящий шедевр современной кулинарии: вам обязательно полюбится безупречное сочетание сладких и терпких вкусов, заключенное в маслянистую [more…]

как испечь яблочный штрудель

Штрудель с жареными яблоками

0

Штрудель с жареными яблоками родился в моем мозгу в тот момент, когда мне понадобилось придумать новое осеннее лакомство, которое понравится всем, я сразу же подумал о лакомстве, которое в всегда нравится мои детям: жареные яблоки. Ни один из троицы никогда [more…]

Черничный коблер с нектаринами: рецепт

Черничный коблер с нектаринами

0

Вернувшись сегодня с рынка, нагруженный свежими ягодами и фруктами, я решил испечь черничный коблер с нектаринами. И это было отличная идея. Знаете, за что я особенно люблю лето? Конечно же за то, насколько доступными становятся в сезон свежие ягоды и [more…]

Пирог коблер — это запечённый фруктовый десерт, состоящий из фруктовой начинки, покрытой сладким тестом,

Яблочный коблер – пирог на все случаи жизни

0

Этот яблочный коблер — едва ли не самый согревающий и вкусный десерт, который можно приготовить, когда лето заканчивается, а осень в самом разгаре. В конце концов, конец сезона персиков вовсе не означает, что коблер не в сезоне. Наполненный кислыми яблоками, [more…]

Пирог вишневый коблер - простой десерт с вишневой начинкой

Пирог вишневый коблер – простой десерт с вишневой начинкой

0

Сегодня я собираюсь испечь очаровательный летний пирог вишневый коблер — десерт фруктовый и очень вкусный. Я с равным успехом готовлю его как с домашней начинкой для вишневого пирога, так и со свежей вишней. Моя ребятня обожает такой пирог в тёплом [more…]

Коблер со свежей клубникой: рецепт

Пирог коблер со свежей клубникой

0

Клубничный пирог коблер со свежей клубникой — идеальный летний десерт. Он готовится за считанные минуты, и в его начинке вас ждет не джем и не варенье, а самая настоящая яркая и сочная свежая клубника. Разве не так выглядит идеальный десерт [more…]

Черничный коблер — это простой пирог, приготовленный по технологии “cobbler”, который вы соорудите буквально за несколько минут.

Летний пирог черничный коблер

0

Черничный коблер — это простой пирог, приготовленный по технологии “cobbler”, который вы соорудите буквально за несколько минут. Пирог коблер по этому рецепту получается невероятно вкусным, а свежая черника — его главный герой! Если вам нужен ещё один вкусный рецепт пирога [more…]

Малиново-персиковый коблер

Малиново-персиковый коблер

0

Этот малиново-персиковый коблер — один из моих любимых способов использовать свежие летние фрукты! Сочные персики и сладкая малина смешиваются с небольшим количеством корицы и мускатного ореха, а затем запекаются под мягким маслянистым тестом, которое при выпечке становится пышным и золотистым. [more…]