Рецепты пирогов

Рецепты пирогов от шеф-кондитера Юрия Волкова. Вы научитесь печь пироги из разных видов теста, дрожжевого и бездрожжевого, из слоеного теста и песочного, из теста фило и даже вовсе без теста. Закрытые и открытые, насыпные и наливные пироги. Летние пироги с ягодами, осенние с яблоками, зимние – с капустой, весенние с зеленью… Я вряд ли смогу перечистить здесь все рецепты пирогов, которые вы узнаете на моем авторском сайте.

Мой фирменный клубничный пирог без выпечки

Мой фирменный клубничный пирог без выпечки

0

Клубничный пирог без выпечки, который мы соорудим сегодня, абсолютно не требует выпечки. При этом он наполнен настоящим клубничным вкусом, изумительно сочетающимся с коржом из хрустящего печенья! Если вам тоже нравятся летние десерты без выпечки, вам могут понравиться еще некоторые мои [more…]

черничный пирог без выпечки

Летний черничный пирог без выпечки

0

Согласитесь, есть что-то восхитительное в десерте без выпечки, особенно летом. Сегодняшний наш черничный пирог без выпечки сделан из свежей черники и украшен взбитыми сливками домашнего приготовления. Черничный пирог со взбитыми сливками появляется на моей кухне только в середине лета, когда [more…]

шоссоны - слоеные пирожки с яблоками

Слоёные пирожки с яблоком и ревенем из гречневой муки

0

Почему именно такие вот слоёные пирожки с яблоком по-французски называются Chaussons – в прямом переводе “тапочки” – мне лично неизвестно, да и вообще в историю этого забавного названия я никогда особенно не вдавался. Иногда мне думается, что пирожки эти по [more…]

Хрустящий вишневый пирог Cherry Crisp

Хрустящий вишневый пирог Cherry Crisp

0

Насыпные пироги с ягодами — это просто, быстро и вкусно. А если добавить сверху шарик ванильного мороженого, то вы получите идеальный десерт -хрустящий вишневый пирог Cherry Crisp Сегодня утром, заехав на рынок за свежим творогом и клубникой для клубничного пирога [more…]

осенний пирог с грушами и миндалем

Mягкий пирог с грушами и миндалем

0

Почему я с такой радостью готовил нынче фактически осенний пирог с грушами и миндалем? Тут все просто. Я вообще люблю фруктовые пироги и пеку их при любой возможности. И не только потому что фрукты позволяют почти безгранично экспериментировать с тестом, [more…]

перевернутый пирог с ананасами из банки

Простейший перевернутый пирог с ананасами из банки

0

Коричневый сахар, ананас, вишня и самое простое тесто для пирога – все это вместе создает лучший летний десерт всех времен и народов – перевернутый пирог с ананасами. Никто не догадается, как просто его было приготовить! Вообще, когда у вас летом [more…]

Английский яблочный пирог

Английский яблочный пирог с коричной глазурью

0

Скоро мир опять засыплют горы яблок, и в борьбе с их урожаем вам обязательно поможет мой новый рецепт удивительного яблочного пирога с коричной глазурью. Итак, давайте приготовим Английский яблочный пирог с коричной глазурью. Новый рецепт глазированного пирога с яблоками я [more…]

Легкий клубничный пирог со свежей клубникой

Легкий клубничный пирог со свежей клубникой

0

Сколько разных клубничных пирогов мы с вами уже приготовили? Но таких элегантных как этот, наверное, еще не было. Здесь на тончайший хрустящий корж уложен толстый слой начинки из сливочного сыра, которую венчает свежая и сладкая летняя клубника. Знаете, почему я [more…]

пирог со свежей клубникой

Солнечный пирог со свежей клубникой

0

Этот пирог со свежей клубникой — один из лучших способов превратить в десерт сладкие ягоды начала лета. В его начинке нет желатина, зато на хрустящем корже уложена свежая клубника с кусочками орехов. Вообще-то я очень люблю ягодные пироги, в начинке [more…]

Летний пирог с клубникой: Рецепт

Летний пирог с клубникой – неприлично простой и невероятно вкусный

0

Если верить старинным летописям, еще в доисторические времена люди знали и любили землянику. Эту сладкую ягоду долгое время приходилось искать в лесу. Лишь в XV веке этот дикий фрукт был «одомашнен», и сделано это было с большой помпой. 12 000 [more…]