Я много раз писал статьи о полезных кухонных гаджетах, но сегодня у меня совершенно иная тема. Я расскажу вам про совершенно бесполезные кухонные приборы, про модные гааджеты, без которых легко обойтись.
Строго говоря, мы можем обойтись без множества привычных приборов и приспособлений, если это необходимо. Вот, например, моя любимая посудомоечная машина экономит нашей семье часы, проведенные у раковины (и много воды, благодаря современным технологиям). Но разве я не смогу отмыть посуду, если посудомойка сломается? Конечно, смогу. Но вот хочу ли….
Нет, я не призываю вас отказаться от посудомоечной машины, но современные рынок предлагает нам массу совершенно бесполезных кухонных приборов. Без них мы, безусловно, можем обойтись, особенно учитывая их высокую стоимость, нехватку места на кухне или просто их неэффективность.
Итак, что же именно – как я думаю – мне действительно не нужно на кухне.
Умный холодильник
Удивительно, до чего дошел прогресс! Современные холодильники способны спланировать список покупок, проверить сроки годности загруженных в них продуктов и даже дать вам возможность “виртуально” заглянуть в холодильник, находясь вдали от дома.
Хотя ”умные” холодильники, безусловно, имеют свои преимущества, они вряд ли необходимы. Приятно, конечно, спросить холодильник, закончилось ли молоко, но я лично вполне обхожусь обычным холодильником.
Тостер-печь
Эти печки бывают разных размеров – одни чуть больше обычного тостера, а другие имеют внушительные объемы. Да, согласен, тостер-печь вполне себе удобный инструмент, особенно когда речь идёт о приготовлении еды для небольших семей.
Если вы регулярно готовите небольшими порциями, то экономия энергии при использовании тостер-печи вместо полноразмерной духовки достаточно велика, чтобы о ней стоило подумать.
Но на самом деле тостерная печь — это, по сути, уменьшенная версия духовки, и не предоставляет никаких существенных преимуществ для тех, кто готовить больше одной-двух порций.
Настольный льдогенератор
Изысканный лед, получаемый с помощью льдогенератора, это красиво и стильно. Но, товарищи дорогие, вы легко сделаете лед в обычном холодильнике. Просто купите силиконовые формочки для льда, и вам больше не придется стучать формой по столешнице.
Планетарный миксер
Хотя многие из нас (и я в том числе!) считают свой планетарный миксер абсолютно необходимым, на самом деле без него вполне можно обойтись, если у вас есть ручной миксер.
Если для хранения стационарного миксера требуется слишком много места или вам негде поставить его на кухонном столе, попробуйте заменить его ручным миксером.
Рисоварка
Рисоварки — это удобные, небольшие приборы, которые обещают, что ваш рис каждый раз будет приготовлен идеально. Но – скажите честно – разве так уж трудно приготовить рис традиционным способом — на плите?
Большие семьи, в которых едят много риса, возможно, оценят удобство рисоварки, но тем домашним поварам, что готовят рис понемногу и лишь изредка, вряд ли понравится, что этот прибор будет занимать место в шкафу или на столе.
Скороварка
Электрическая кастрюля-скороварка продолжает набирать популярность. Многие домашние хозяйки любят её, потому что она весьма заметно ускоряет процесс тушения мяса или варки свеклы. Однако многие мои друзья, получившие этот гаджет в качестве модного подарка, считают что он зря занимает место на кухне.
Если вы большой поклонник мультиварки, то переходить на скороварку нет реальной необходимости. На самом деле, еда в ней не всегда готовится быстрее традиционных методов, особенно если учесть время, необходимое для создания давления и выхода пара.
Хлебопечка
Хлебопечка реально облегчает выпечку свежего домашнего хлеба, но действительно ли она вам так нужна? Хлебопечки обычно занимают много места, и опытные пекари, как правило, считают их бесполезными.
Хлебопечка подойдет для тех, кто делает свои первые шаги в выпечке хлеба, но в конечном итоге этот “одноразовый” гаджет, убирается на дальние полки кладовки.
Электрический измельчитель продуктов
С одной стороны, всем очевидна привлекательность электрического измельчителя продуктов. Он быстро нарезает фрукты и овощи на мелкие кусочки одинакового размера. Теоретически, это устройство может сэкономить вам время при приготовлении больших блюд или подготовке продуктов на неделю.
С другой стороны, есть еще один способ измельчить овощи, который не требует отдельного прибора, электричества или большого количества места. Он называется «нож».
Хорошие навыки работы с кухонным ножом приобретаются со временем, но с практикой вы станете экспертом. Никакой бытовой техники не требуется.
Другие потенциально ненужные приборы
К этому списку мы отнесем все приборы для приготовления детского питания, фритюрница, мороженица, электрогриль, яйцеварка. йогуртница, шашлычница и аппарат для попкорна — все эти гаджеты можно заменить другими распространенными кухонными приборами.
Пара слов в заключение
Как вы уже поняли, на кухне реже всего используются приборы “одной функции”, такие как мороженицы и устройства для приготовления хот-догов. От них-то и надо в первую очередь отказываться.
На самом деле, если вам нравится использовать что-то из перечисленных мной приборов, не позволяйте этому списку ненужных приборов повлиять на ваше решение. Ключ к созданию кухни вашей мечты — правильное сочетание больших, маленьких и средних приборов, которые соответствуют вашим потребностям.