Сегодня я расскажу вам про один многовековой рецепт, мы испечем кекс на оливковом масле. Это живая классика, и не зря. Оливковый кекс никогда не разочарует. Дв, вы правильно помните, я часто призываю использовать хорошее сливочное масло, особенно в десертах, но [more…]
Вы, вероятно, слышали термин «точка дымления», который часто употребляют при обсуждении кулинарных жиров, способов жарки или выбора подходящего масла для различных блюд. Здесь все просто. Точка дымления — это температура, при которой жир или масло начинает заметно дымить при нагревании, [more…]
Не знаю как вы, а я просто не могу находиться на кухне, когда там готовят капусту, но особенно мне хочется убрать запах брокколи. Некоторых коллег моих ее сернистый запах не смущает — до определённого момента. А потом кто-то начнет разогревать [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
