Всем, кто любит и умеет готовить предлагаю свои 12 лучших клубничных десертов, которые вы можете легко воссоздать на своей кухне. Не пролистывайте эту статью. Если вы поклонник клубники и завзятый сладкоежка, вам наверняка понравится каждое описанное мной здесь ждет угощение! Вы найдете для себя массу интересного – от классических любимых блюд до инновационных вариаций. Каждый найдет что-то для себя.
Эти рецепты вдохновят вас на создание волшебства со свежей клубникой, независимо от того, планируете ли вы особое торжество или просто хотите вкусно поесть.
Все мои клубничные десерты — это праздник сладкой, сочной прелести клубники в сочетании с мастерством приготовления десертов. В каждой статье есть пошаговые инструкции, советы по выбору лучшей клубники и идеи подачи этих восхитительных угощений, что сделает приготовление их еще более приятным.
Шагните в мир лучших клубничных десертов, которые заставят вас хотеть все больше и больше с каждым вкусом!
Клубничный пирог со свежей клубникой
Сколько разных клубничных пирогов мы с вами уже приготовили? Но таких элегантных как этот пирог со свежей клубникой, наверное, еще не было. Здесь на тончайший хрустящий корж уложен толстый слой начинки из сливочного сыра, которую венчает свежая и сладкая летняя клубника.
Клубничный торт с замороженным йогуртовым кремом
Подождите бежать в соседний магазин за очередной порцией жирного пломбира или шоколадного эскимо! Предлагаю вместе со мной приготовить прохладный и освежающий клубничный торт с замороженным йогуртом.
Клубничный тарт с хрустящим пралине
Вот так ценой небольших усилий у вас к чаю будет готов красивый ягодный пирог на тоненьком рассыпчатом корже с хрустящим пралине. Не забудьте только после сборки оставить его в холодильнике до полного размораживания желейного диска!
Клубничный пирог без выпечки
Клубничный пирог без выпечки — это рассыпчатый маслянистый корж из крекера, наполненный кремовой начинкой из сливочного сыра под домашним клубничным топпингом. Такой торт – идеальный летний десерт, как будто специально придуманный для сезона свежей клубники.
Клубничное печенье в масляной пропитке
Многим читателям так понравился опубликованный мною пару дней назад рецепт техасского печенья с масляной пропиткой (Butter Swim Biscuits), что моя электронная почта буквально взорвалась письмами с вопросами о том, можно ди сделать п этой же технологии клубничное печенье с масляной пропиткой? А черничной? Лимонной? Вишневой?
Кокосовый чизкейк с клубникой
Корж на кокосовый чизкейк с клубникой можно сделать из несладких крекеров, а можно использовать рецепт изумительного бисквита с кусочками песочного теста от шеф-повара Филиппа Контичини. Я пробовал оба варианта. А вы можете выбрать тот, что вам больше нравится. Из печенья получается проще, а рецепт от маэстро. Conticcini будет более изысканным.
Для тех, кто не ест сладостей: клубничный джем без сахара
Послушайте, когда вы надкусываете свежую клубнику, разве вы думаете о том, она должна быть слаще? Разве вы посыпаете ее стевией или аспартамом? Нет, мы любим ягоды в их натуральном виде. Вот и сегодня мы сделаем именно такой джем из клубники, в рецепте которого нет ни сахара, ни меда, ни подсластителя. В итоге мы получим достаточно сладкий продукт с чистым клубничным вкусом.
Если вы любите свежую клубнику, вам понравится это клубничное варенье.
Песочный пирог с клубничной начинкой
Шикарный весенний пирог, который мы сегодня испечем, это – рассыпчатый, тающий во рту золотистый корж, покрытый слоем слегка подслащенной свежей клубники и воздушными взбитыми сливками. Мой песочный пирог с клубничной начинкой – вкусная и уникальная вариация классического рецепта клубничного песочного торта.
Шифоновый торт с клубникой и фисташками
Давненько я не радовал вас рецептами сложных, красивых и изысканно-вкусных тортов. Но я обещаю исправиться. И начинаю прямо сейчас. Рассказываю, какой классный фисташково-клубничный шифоновый торт я обязательно испеку на первое сентября для моей дочурки!
Клубничный лимонад
Одна из моих самых любимых вещей в лете — это сезон клубники. Я точно знаю, где в Москве всегда можно найти самые сладкие и самые сочные ягоды. Но порой чересчур увлекаюсь во время их выбора и покупки… И тогда ягод оказывается слишком много. Реально – слишком! Но у меня наготове всегда есть замечательные рецепты из клубники,. Например, клубничный лимонад!
Мой домашний клубничный лимонад — настоящая классика. Каждое лето я делаю его снова и снова, а потом опять. И как только вы его попробуете, сразу поймете, почему я постоянно возвращаюсь к нему, пока на рынке есть спелая клубника!
Мой фирменный клубничный пирог без выпечки
Я уже не помню, когда впервые встретил этот рецепт пирога с ягодами. Но точно помню, как сразу понял, что я просто должен его попробовать.
И я был бы не я, если бы не вставил “свои три копейки”. Дело в том, что оригинальный рецепт требовал выпечки классического коржа для ягодных тартов. Я его тоже пробовал, и отдал должное потрясающему вкусу.. Я думаю, что несколько простых изменений, которые я внес в этот сладкий клубничный пирог без выпечки, ничуть не понизили его высокого стандарта.
Легкий клубничный торт по совершенно новой технологии
Если вы, также как и я, любите клубные десерты, то не упустите шанс испечь нечто совершенно новое – очень легкий в приготовлении и очень вкусный клубничный торт. Автор назвал этот рецепт “чай в раю”. Меня подкупило занятное название и уже через пару дней я испек этот классный клубничный пирог.
Для тех, кто дочитал до конца: бонус – рецепт № 13.
Клубничный тирамису
Побалуйте себя восхитительными вкусами лета, отведав мой клубничный тирамису! Этот изысканный десерт сочетает в себе все прелести традиционного тирамису со сладким, сочным вкусом свежей клубники.
Слои крема из маскарпоне, утонченное печенье “Савоярди” (известное кое-кому под именем “дамские пальчики»”), пропитанное сладким клубничным сиропом, и восхитительная свежая клубника. Вам обязательно понравится этот летний торт без выпечки с его яркими цветами и неотразимым вкусом!