Что творится на кухне ресторана Как готовят профессионалы

Перекресток
Что творится на кухне ресторана  Как готовят профессионалы




Владельцы крутых ресторанов всего мира иногда устраивают для своих гостей ужины в не совсем привычном формате, Готовить ужин приглашают известных шеф-поваров из ведущих ресторанов разных стран, У вас есть только один вечер, чтобы отведать блюда от профессионала, который работает за тридевять земель. Как правило, меню такого ужина состоит из нескольких небольших блюд, к каждому из которых полагается свой сорт вина.

Гости ресторана платят за ужин от звездных поваров фиксированную сумму. Вся еда и все вина входят в эту стоимость.

Готовить десерты для одного из таких ужинов в Белградском ресторане “Peta Soba” (“Пятая комната”) отправился и наш Шеф-кондитер Юра Волков. О том, как это было, что происходило на кухне ресторана и какие блюда там подавались – смотрите в этом ролике на кулинарном канале ChocoYamma.

Основные блюда ужина в Белграде готовил один из друзей Юрия – известный хорватский шеф-повар Никола Этэрович,

Специально для вас мы подготовили видео о том, как происходят такие вечера в ресторанах! И о том, как работает профессиональная бригада поваров! Короче – добро пожаловать за кулисы ресторана!

 

Интеерсно? Расскажи друзьям!

Это интересно

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.


*


error

Вам нравятся мои рецепты? Расскажите о них всем!