Приветствую вас категорически! Вы снова на сайте ChocoYamma и, смею предположить, ищете новые классные рецепты вкусной выпечки. Считайте, что вы их нашли!
Знаете, у нас в одноименных группах на ВК и ФБ. А также в комментах к роликам на ЮТ канале все чаще появляются сообщения читателей с жалобами на то, что мои рецепты чересчур сложные, требующие массы времени и внимания. Именно в ответ на ваши пожелания я сегодня предлагаю рецепт кекса. на приготовление которого вы затратите не более семи минут, включая и время выпечки. Начали?
Рецепт быстрого кекса
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки молока
- 4 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки какао
- 1 ст. ложка растопленного сливочного масла
- 0,5 ст; ложки соды
Как видите, никакой экзотики. Все это, наверняка, найдется у вас дома. Кстати, сливочное масло в этом рецепте кекса вполне можно заменить растительным.
Все продукты в наличии? Начинаем готовить кекс.
Как испечь кекс в микроволновке
Все ингредиенты тщательно перемешиваем миксером до однородной массы и в самом конце добавляем гашеную лимонным соком соду. Полученное тесто выливаем в глубокую салатницу, пригодную для использования в СВЧ печке, и ставим в микроволновку на полную мощность на 4-5 минут. Учтите, что во время выпечки кекс поднимется где то в 2 раза.
Из указанной раскладки продуктов получается небольшой кексик примерно на двоих человек. Это – оптимальный размер для выпечки в микроволновке. Если вас за вечерним чаем соберется больше, приготовьте несколько небольших кексов.
И еще – шоколадный кекс получается не слишком сладким. Поэтому особые сладкоежки могут намазать его сгущенкой.
Отправить ответ