Невероятный вишневый пирог в мультиварке: рецепт на все времена

Вишневый пирог в мультиварке

Не знаю, как у вас в городе, а у нас в августе прилавки просто завалены вишней. Самое время испечь простой пирог в мультиварке Я писал пару дней назад, что не нашел на рынке подходящий вишни для пирога Клафути, и в итоге сменил план – испек творожный пирог с абрикосами.

Так вот сегодня я вернулся с рынка с огромным кульком сочной и сладкой вишни, которая так и просилась во французский Клафути. Он, кстати, уже испечен и съеден. Не буду рассказывать тут, как его делать. Рецепт вишневого пирога Клафути, уже есть на моем сайте, но гораздо лучше все видно на видеоролике.

Сегодня же я по вашим просьбам готовлю еще один простой и вкусный пирог. Вы давно просили написать рецепты для мультиварки. Сегодня я отвечаю на ваши просьбы и предлагаю всем испечь

Вишневый пирог в мультиварке

Как я уже сказал, вишню я купил свежую. Но у кого ее нет (или вы наткнулись на это рецепт пирога глубокой зимой), вполне сойдет и замороженная ягода. Только выбирайте сразу без косточек.

Вынимая вручную косточки из размороженной вишни, вы превратите ягоды в кашу,

Рецепт пирога с вишней

  • 300 г вишни без косточек
  • 100 г пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1/2 ч.л. соли
  • 100 г сахара (это количество может быть другим – на ваше усмотрение)

пирог в мультиварке

Вариация рецепта

Если рецепт пирога с вишней кажется вам чересчур ординарным или просто хочется добавить в него немного экзотики, попробуйте сделать тесто с кокосовым маслом вместо сливочного – получится классно.

Как приготовить в мультиварке вишневый пирог

Начинаем с того, что кладем в мультиварку масло, включаем режим подогрева и ждем, пока масло растопится. Этим мы убиваем сразу двух зайцев – растапливаем масло и смазываем дно кастрюли, чтобы пирог к нему не прилил в ходе выпечки.

Пока масло греется, есть время взбить яйца с сахарным песком. Когда сахар полностью растворится, начинаем постепенно добавлять к яйцам муку, предварительно просеянную вместе с разрыхлителем.

После того, как вся мука вмешана, и масса приобрела однородную консистенцию, пора добавить соль и экстракт ванили (если нет экстракта, замените его ванилином (1 ч.л.) или пакетиком ванильного сахара). Все вместе снова как следует промешиваем. В самом конце добавляем растопленное масло и вмешиваем его в тесто для вишневого пирога.

В кастрюлю мультиварки равномерно выложим вымытую, подсушенную и освобожденную от косточек вишню. Сверху заливаем ягоды тестом и разравниваем его, чтобы получился равномерный слой.

вишня для пирога

Включаем мультиварку в режим “выпечка” и ждем примерно 20 минут.

Затем вынимаем кастрюлю с пирогом из мультиварки. Даем немного остыть. Переворачиваем форму с пирогом на чистую тарелку.

Вуаля! – все готово! Остается лишь посыпать наш приготовленный в мультиварке пирог с вишней сахарной пудрой, и можно звать детвору пить чай.

Всем приятного аппетита и беспроблемной готовки!

Другие варианты пирогов с вишней

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*