Мятно-шоколадная помадка Oreo сливочная и беззаботная

мятно-шоколадная помадка

Сливочная, беззаботная мятно-шоколадная помадка Oreo Fudge должна стать следующим любимым рецептом в вашей линейке мятных десертов. Это восхитительное лакомство с мятой и шоколадным печеньем заставит ваших гостей вернуться в детство. Пусть даже всего на несколько секунд. 

Если вы так же любите Oreo, как и я, то вам этот рецепт просто не может не понравиться!

Мятно-шоколадная помадка Oreo Fudge: рецепт

  • 425 г белого шоколада
  • 4 капли зеленого пищевого красителя, больше или меньше по желанию
  • 1 ч. л. экстракта мяты перечной
  • 400 г сгущенного молока с сахаром
  • 24 печенья Oreo, крупно нарезанных

помадка орео

Как сделать мятно-шоколадную помадку

Застелите пергаментом форму для выпечки размером 20 х 20 см. Слегка сбрызните бумагу маслом или антипригарным кулинарным спреем и пока что отставьте в сторону.

В большую миску сложите разломанный на кусочки белый шоколад. Поставьте на водяную баню и нагревайте, помешивая, пока смесь не растает и не станет однородной. Теперь добавьте зеленый пищевой краситель и мятный экстракт. Перемешайте.

Влейте в миску с зеленым шоколадом сгущенное молоко, перемешайте и добавьте  большую часть нарезанных на кусочки печенюшек Орео, оставив немного для украшения. На этом этапе смесь станет густой.

Выложите ее в подготовленную форму и разровняйте верх. Посыпьте оставшимися кусочками шоколадного печенья.

Поставьте в холодильник на 2-3 часа или на целую ночь. После  полного застывания ваша мятно-шоколадная помадка готова!

За что я люблю шоколадную помадку с Oreo

Если вы ищете простой рецепт десерта, который можно приготовить и больше о нем не беспокоиться, то вы попали в нужное место. Этот рецепт мятно-шоколадной помадки с печеньем Oreo — один из моих самых любимых. 

Это идеальная смесь шоколада и мяты, которая получается очень сливочной и насыщенной. Просто безупречное угощение!

Как сделать мятно-шоколадную помадку

Советы от шефа

  • Выбирая белый шоколад для этого рецепта убедитесь, что вы покупаете шоколад высокого качества. Из-за неудачного шоколада помадку может крошиться или не иметь нужного вкуса.
  • Зеленый пищевой краситель не является в рецепте абсолютно необходимым ингредиентом. Но мне кажется, что с ним конфеты становятся боле “мятными”. Вы можете исключить краситель из рецепта или использовать любой другой цвет.
  • Экстракт мяты придает помадке мятный вкус. Однако в крайнем случае вы можете отказаться от него и использовать печенье Oreo мятной начинкой.
  • Выбирая сгущенное молоко с сахаром, обязательно внимательно смотрите на этикетки. Покупайте только натуральное сгущенное молоко. 
  • Вы можете хранить готовую помадку в холодильнике, но это не обязательно. При комнатной температуре мятная помадка легко пролежит около 2 недель. Если вы не съедите ее раньше.

Ищете рецепты с печеньем Орео? Так вот же они!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*