слойка

Что-то подобное мы с вами уже готовили. Возможно, вы даже видели мой ролик на Ютубе о том, как сделать яблочные слойки. Но я не могу отказать себе в удовольствии и не вернуться к этим рецепту еще разок. Уж большо он [more…]

Датские слойки с вишней и крем-чизом готовятся очень просто. Вам понадобится только слоеное тесто, сливочный сыр и начинка для вишневого пирога. Если вы – не мастер готовить слоеное тесто или у вас на это действо совершенно нет времени, рекомендую купить [more…]

Про слоеные булочки кунь-амон я уже рассказывал. Тот рецепт булочек Кунь-амон был на моем сайте довольно давно… Так что, если вы пропустили мою статью “Кунь-амон – секретное оружие парижских кофеен”, то прочитайте ее, уверен, найдете массу интересного. А сегодня я расскажу [more…]

Сегодня у нас на завтрак изумительные нежные улитки с изюмом. Вы чем занимаетесь в субботу после обеда, когда на улице, ка сегодня, льет тоскливый дождик? Хотите вместе со мной испечь классные хрустящие булочки-улитки с заварным кремом и черной смородиной? Не [more…]

Сегодня мы не будем создавать кулинарных шедевров Haute Cuisine, а снова вернемся к рецептам из детства. Кто-то еще помнит свердловские слойки? Всем, кто застал времена соцреализма, они, возможно, даже более известны, чем московские плюшки и Невские пироги, Все, кто их [more…]