Сахарная помадка для кулича

Сахарная помадка для кулича на Пасху: не липнет, не трескается, не ломается

0

Как украсить куличи пасхальные? Смотрите рецепт и подробный видеоурок о том, как готовится сахарная помадка для украшения куличей, кексов, пряников и тортов от шеф-кондитера Юрия Волкова. Я покажу вам лучший рецепт глазури для кулича. Повторите за мной, и вы не [more…]

Для детей забавные праздничные брауни

Для детей забавные праздничные брауни

0

Кулич – это символ Пасхи исключительно в наших краях. А вот в других странах пасхальные сладости далеко не столь однозначны. Загляните в мои рецепты для Пасхи прошлых лет – чего там только не найдется! И сегодня у меня для вас [more…]

Секретный рецепт пасхального кулича

Секретный рецепт пасхального кулича от шеф-кондитера Юрия Волкова

0

Вот такие куличи я пеку на Пасху в ресторанах, где работаю. Мой секретный рецепт, и еще никто не предпочел им классический кулич Пасха уже скоро, и значит пора испечь пасхальный кулич. Смотрите мой рецепт кулича на Пасху, который каждый год [more…]

Ах, эти милые пасхальные кролики!

Ах, эти милые пасхальные кролики!

0

Не буду снова рассказывать о том, почему в большинстве культур с праздником Пасхи ассоциируется кролик. Кто не в курсе, может прочитать об этом в моей статье “Откуда взялся пасхальный кролик Easter Bunny“. А вот сегодня, когда до Пасхи остается всего [more…]

в Европе символом Пасхи является пасхальный кролик

Пасха в Европе – откуда взялся кролик Easter Bunny?

0

С чем ассоциируется Пасха в России? Конечно же, с пасхальными куличами, крашеными яйцами и сладким творогом с цукатами и изюмом. А вот в Европе символом Пасхи является пасхальный кролик. Вас это удивляет? Какое же отношение к Пасхе имеет кролик? И [more…]

Пасхальный кулич - традиция праздника

Лучший рецепт кулича на Пасху

0

Кулич пасхальный – смотрите видео как сделать тесто и как испечь пасхальный кулич. Досмотрите ролик до конца и вы не только узнаете мой лучший рецепт кулича, но и . как сделать вкусный кулич – пышный и нежный. Более подробно про [more…]

Пасхальные сладости острова Крит:

Легендарная патуда – греческое печенье с ореховой начинкой

0

Пасхальные сладости острова Крит: Легендарная патуда – греческое печенье с ореховой начинкой. Эти сладкие “пельмешки” из рассыпчатого песочного теста, начиненные изысканной смесью меда, орехов, фиников и специй, – пожалуй, самое популярное угощение во время Пасхи на греческом острове Крит. Впрочем, [more…]

Решил испечь на Пасху что-то совсем новенькое и нашел рецепт мальтийского пасхального печенья с марципаном: Фиголли

Мальтийское пасхальное печенье с марципаном: Фиголли

0

Фиголли – это мальтийское пасхальное печенье с марципаном. Этот. рецепт я нашел, когда решил испечь на Пасху что-то совсем новенькое. Вы уже готовитесь к Пасхе? Уверен, что да. Вот и кондитерские цеха ресторанов, где я работаю, на этой неделе уже [more…]

Друзья прислали рецепт: испанский пасхальный хлеб Энсаймада де Майорка (Ensaïmada de Mallorca)

Испанский пасхальный хлеб Энсаймада де Майорка

0

Этот изумительный испанский пасхальный  хлеб по своей структуре чем-то похож на круассан. Пышное и сладкое тесто делает его похожим на бриошь, он прослоен свежим сливочным маслом и имеет роскошный вкус праздничной выпечки. Рецепт энсаймады по моей просьбе записали для меня [more…]

Лучший рецепт кулича на Пасху

Пасхальный кулич: традиция праздника. Лучший рецепт кулича

0

До Пасхи этого года еще много времени, но сегодня я предлагаю вам попробовать отличный рецепт. кулича. В России, как и во многих других странах,  на Пасху принято печь куличи из сдобного теста. Чтобы кулич получился пышным и нежным. рецепт кулича [more…]