Масленица

Обычно я публикую рецепты блинов ближе к Масленице. Именно в это время года, их читают на Дзене и смотрят на Ютубе особенно активно. Но, скажите честно, вы ведь печете блины не только в начале марта? У нас дома блины готовят [more…]

Я не сразу понял, что это – безглютеновые блины, но оказалось, что они сделаны не из пшеничной муки и нее содержат лактозы. Попробуйте. Вам понравится. Единственное, что отличало эти блины от тех, что обычно готовятся у нас дома в выходные, [more…]

Я вот прямо так ясно представляю себе, как увидев в заголовке слова “рецепт блинов” возмущённые хейтеры с криками “Шо? Опять?” рвутся написать что-нибудь нелицеприятное в комментариях. Но, право же, погодите немного, возмутиться всегда успеете. Да, да, это уже не первый [more…]

А вы знаете, как приготовить идеально тонкие блины без соды, разрыхлителя и дрожжей? Как проходит неделя Масленицы? Ещё не объелись блинами? Вы из года в год готовите блины по своему любимому рецепту или каждый раз пробуете новые? Для тех, кто не [more…]

Мы с вами еще не готовили блины на кефире? После трех подряд рецептов блинов на нашем сацйтпе и на Дзен-канале, администраторы наших групп на Вконтакте и в Телеграмм получили кучу сообщений от участников сообществ с просьбой рассказать, как приготовить более [more…]

Блины с дырочками – лучший рецепт моей бабушки! Почему речь пощла о блинах? Так ведь на дворе масленичная неделя! И это значит, что мы вспоминаем рецепты блинов и блинчиков, русских оладушек, хорватских palačinke и французских Crêpes. Начнем готовиться к Масленице [more…]

Рассказываю, как легко и без проблем испечь на масленицу вкусные блины без глютена. До воскресенья – главного праздника проводов зимы – осталось всего два дня, и я, как обещал, продолжаю рассказывать про то, как готовить блины. Сегодня я расскажу как [more…]

Я надеюсь, вы уже отдохнули от выпечки и успели сделать чудесное лимонное конфи для торта. Но сам торт мы приготовим завтра. А сейчас у нас в меню – дырчатые, тонкие блины на молоке. Просто потому что именно такие блинчики любят [more…]

Скажите, вы из года в год готовите блины по своему любимому рецепту или каждый раз пробуете новые? Для тех, кто не останавливается а достигнутом у меня есть оригинальный рецепт блинов. Вы серьезно думаете, что в таком традиционном блюде как как [more…]