Нежный французский десерт с фруктами под именем Flognarde (произносится как “флоньярд”), также известный как flagnarde или flaugnarde, представляет собой заливной фруктовый пирог. Чтобы его испечь, мы сначала выкладываем красиво нарезанные фрукты на дно смазанной маслом формы, а затем поливаем их [more…]
Домашний теплый грушевый пирог представляет собой аппетитное сочетание сладких, нежных груш, хрустящего рассыпчатого коржа и смеси теплых, успокаивающих специй. Кусочек такого лакомства идеально подходит для любого случая. Вы можете подать его теплым с шариком ванильного мороженого или обойтись без лишних [more…]
Почему я с такой радостью готовил нынче фактически осенний пирог с грушами и миндалем? Тут все просто. Я вообще люблю фруктовые пироги и пеку их при любой возможности. И не только потому что фрукты позволяют почти безгранично экспериментировать с тестом, [more…]
Вы наверняка слышали, что тарт татен – один из самых простых в приготовлении видов фруктовых пирогов. и мой татен с грушами и кардамоном – не исключение. Как известно, пирог-перевертыш изобрели сестры Tatin в 1880-х году, когда по ошибке перепутали порядок [more…]
Сегодня я готовлю французский пирог с шоколадом и грушами (без выпечки) и заодно предлагаю снова вспомнить о том, что классический десерт “Шарлотт” ничего общего не имеет с тем, что принято называть “шарлоткой” среди российских домохозяек. Про это я уже писал [more…]
Груша и шоколад – коллаборация всегда классная и выигрышная. Мягкость одного ингредиента и хрусткая твердость другого создают необычную и удивительную консистенцию. И я еще не встречал людей, которые не оценили бы эту восхитительную композицию вкусов и ароматов и не полюбили. [more…]
Этот рецепт пирога с грушами я придумал, взяв за основу пирог, который когда-то готовила моя бабушка, а потом и мама. Изначально пирог был яблочным, и тесто для него бабушка всегда месила вручную. Мне больше нравится делать это миксером, но вы [more…]
Грушевый торт – довольно частый гость на нашем столе в конце зимы. В феврале почти невозможно найти свежих фруктов, пригодных для того, чтобы стать начинкой для пирога. Зимние яблоки слишком сладкие и рыхлые, а груши чересчур мягкие. Персики не имеют [more…]
Как и многие из вас, я испытываю слабость к хорошим шоколадным десертам. Будь то американские brownies, английский шоколадный пудинг или такая французская классика, как шоколадный торт с грушами. Я вообще считаю, что от шоколада наша жизнь становится намного лучше. В [more…]
Вчера к моей бабушке в гости заглянули две ее старинные подруги и принесли с собой грушевый пирог из булочной “Волконский”. К тому моменту как я, по пятничной традиции, заскочив в гости с к бабуле, оказался в их компании, от пирога [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
