Многие из вас просили меня приготовить что-нибудь “из дальневосточных азиатских сладостей”. Например, моти из рисовой муки. Тем более в Великий пост они очень актуальны! И вот я вчера накупил кучу свежей клубники, чтобы соорудить что-нибудь эдакое с клубникой, А потом [more…]
Что, если я скажу вам, что вы можете испечь восхитительное печенье из темного шоколада, где в каждом печеньице содержится всего 20 калорий? Не верите, что это реально – приготовить такое низкокалорийное шоколадное печенье? Просто попробуйте. Если вы по какой-либо причине [more…]
Сегодня статья для моего авторского сайта ChocoYamma получилась не совсем обычной. Некоторое время назад я проводил мастер-класс для домашних кондитеров по выпечке шоколадного муссового торта. Для его основы я использовал классный шоколадный бисквит без глютена. По ходу дела общался с [more…]
Каких только заливных пирогов клафути мы с вами не пекли! С вишней и абрикосами, со сливой и черникой с малиной, с черной смородиной и даже с ананасам… Но самый мой любимый пирог этого класса всегда был и остается классический вишневый [more…]
Похоже, что лето близится к концу… Дни стали короче, то и дело с неба начинают сыпать холодные дожди… Не за горами первый день осени, а там и – привет, осенняя депрессия! Нет от нее лучшего лекарства, чем Шоколадно-малиновые тарталетки. Будьте [more…]
Вы всерьез считали, что десерты – это только для тех, кто совершено здоров? А вот и нет! Испеките удивительно вкусное песочное печенье без глютена из миндальной муки, и вы сможете порадовать всех, кто избегает глютена. Ведь каждый из нас не [more…]
Скажу сразу – далеко не все рестораны готовы вводить в свой репертуар безглютеновые десерты. И мой классный шоколадный торт без глютена – не исключение. И даже не столько вводить, сколько отмечать это их полезное качество в меню. Знаете, почему? Все [more…]
Про этот симпатичный рецепт я сразу вспомнил, когда под рецептом английского чайного печенья прочитал вопрос одной из читательниц о возможности испечь Rich Tea Cookies не из пшеничной муки, а из рисовой. К сожалению, в классическом рецепте из Туманного Альбиона такая [more…]
Пару дней назад я опубликовал коротенькое видео о том, как быстро сделать классный, вкусный и в то же время полезный десерт (или завтрак – тут кому как нравится), используя всего четыре ингредиента – семена чиа, миндальное молоко, мед и свежие [more…]
Наконец-то учебный год позади! Больше не надо будить старших детей ни свет, ни заря, и заодно вставать самому, чтобы отвезти дочку в школу. Младшенький тоже стал спать лучше, потому что никто с утра пораньше не ходит по квартире в поисках [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
