Как менять рецепты выпечки. Что такое хорошо, и что такое плохо

25 июня, 2022 admin 0

С тех пор, как я создал свой сайт, начал снимать видео для авторского канала и увлекся написанием постов для блога, я познакомился с массой людей, которые любят читать рецепты, повторять их и модифицировать. С интересом слежу за экспериментами некоторых фудблогеров, [more…]

Оливковое масло: 10 малоизвестных фактов

23 июня, 2022 admin 0

Вы думаете, что знаете все о своем любимом растительном масле? Возможно, вы ошибаетесь, и бутылка с этикеткой Extra Virgin Olive Oil хранит в себе несколько неизвестных вам секретов. Я опишу лишь 10 фактов, и вы поймете, что оливковое масло – [more…]

Нужна ли соль в рецептах сладостей

23 июня, 2022 admin 0

Эта статья является частью моей серии публикаций о функциях различных ингредиентов в кулинарии и отвечает на вопрос, который я довольно часто читаю в комментариях к своим рецептам на Яндекс-Дзен, в Ютубе и других социальных сетях: «Что соль делает в десерте?» [more…]