С чего бы это я зимой пеку клубничный татен? Да, вы правы. Это опять со мной случилось! Я снова не устоял и купил свежую клубнику в начале января. Я же профи. Я точно знаю, что в то время года она не [more…]
Перевернутый клюквенный пирог испекся сегодня совершенно не по плану. Вчера днем я заглянул на рынок за сухофруктами, которые с недавних пор очень полюбили мои дети, и не мог пройти мимо ярких россыпей спелой клюквы. Не купить ее было просто невозможно. [more…]
Сегодня я пеку американский яблочный пирог с орехами. Хочу пополнить вашу коллекцию яблочных пирогов еще одним великолепным экземпляром кондитерского творчества. У этого пирога с яблоками, как и у почти всех моих рецептов, имеется своя история. Американский яблочный пирог с орехами [more…]
Французы любят использовать фрукты в десертах – и вы знаете яблочную шарлотку, грушевый торт, вишневый клафути или торт с ягодами. Но сегодня я отступаю от классики и предлагаю новый сливовый пирог Татен. Вспоминаю технологию перевернутых пирогов Как я уже рассказывал [more…]
Думаю, что яблочные пироги любят все. А что вы знаете про перевернутый яблочный тарт татен? Думаю, что рактически каждый хоть раз в жизни пробовал испечь легендарный перевернутый пирог “Tatin”. Скажите, что не прав? У меня на каналах ChocoYamma и в [more…]
Сегодня наш старший сын принимает гостей. 13-й день рождения это вам не шутки! И на праздничном столе – ананасовый татен. Мы с ним давно уже задумали испечь в этот деть ананасовый тортик, но не рассчитали со временем. Поэтому в последний [more…]
Всем привет! Я никуда не пропадал, просто был немного занят. Зато вот вернулся в блог с массой новых идей и прекрасных рецептов. У нас в Хорватии сейчас сезон персиков и нектаринов. Они продаются буквально на каждом шагу и стоят сущие [more…]
Яблочный Тарт Татен – именно так называется в кулинарных книгах любимый французскими кондитерами перевёрнутый яблочный пирог. Его часто называют пирогом-перевертышем. И совершенно не зря! Тарт-татен с яблоками — французский перевернутый пирог, пожалуй, один из самых лучших… легких и вкусных десертов! [more…]
зВ этом видеорецепте я предлагаю научиться выпекать удивительный по своей простоте яблочный пирог Татен. Кое-кто из моих знакомых кондитеров называют его перевёрнутым яблочным пирогом. И это, наверное, один из самых простых в приготовлении десерт из яблок. Постоянным читателям нашего сайта [more…]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes
