Мята в кулинарии и мята в кондитерских изделиях

21 июня, 2022 admin 0

Как приготовить мяту, как правильно хранить мяту, в какой сезон года ее лучше всего собирать и использовать, когда проявляется оптимальный вкус мяты. Раскрываем все секреты мяты вместе с шеф-кондитером Юрием Волковым. История и особенности мяты Родина современной мяты – Азия [more…]

Шоколад с мятой: Обзор шеф-кондитера. Chocolate Sticks mint flavour

4 июня, 2022 admin 0

В новой серии обзоров на сладости из Европы вы увидите как шеф-кондитер Юрий Волков пробует и оценивает шоколадные палочки от Фeллини с мятной начинкой Fellini Chocolate Sticks mint flavour Профессиональный сладкоежка пробует очередные европейские вкусняшки и рассказывает зрителям кондитерского канала [more…]