По причинам, мне неведомым и не понятным, чрезвычайно популярный во всем мире Grasshopper Pie (пирог “Кузнечики”) у нас известен крайне мало. Это тем более странно, что во многих других странах его готовят по самым разным поводам. Так, Grasshopper Pie часто [more…]
Сливочная, беззаботная мятно-шоколадная помадка Oreo Fudge должна стать следующим любимым рецептом в вашей линейке мятных десертов. Это восхитительное лакомство с мятой и шоколадным печеньем заставит ваших гостей вернуться в детство. Пусть даже всего на несколько секунд. Если вы так же [more…]
Эти домашние мятные конфеты с шоколадной начинкой приготовить намного проще, чем кажется. В моем простом рецепте конфет всего 4 ингредиента, и это – идеальное миниатюрное угощение для праздничной вечеринки. Полистав кулинарные книги, вы найдете много рецептов мятных конфет с шоколадом, [more…]
На календаре – конец декабря пора готовить авторские конфеты на Новый год. Впереди у нас – самое темное и самое холодное время года. Но у настоящего кондитера и в декабре есть чем себя порадовать. Согласитесь, Новый год и все недели [more…]
Как приготовить мяту, как правильно хранить мяту, в какой сезон года ее лучше всего собирать и использовать, когда проявляется оптимальный вкус мяты. Раскрываем все секреты мяты вместе с шеф-кондитером Юрием Волковым. История и особенности мяты Родина современной мяты – Азия [more…]
В новой серии обзоров на сладости из Европы вы увидите как шеф-кондитер Юрий Волков пробует и оценивает шоколадные палочки от Фeллини с мятной начинкой Fellini Chocolate Sticks mint flavour Профессиональный сладкоежка пробует очередные европейские вкусняшки и рассказывает зрителям кондитерского канала [more…]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes
